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P' Y: S, U6 o6 w+ p8 H$ D5.39.217.77【原料】 鸡腿肉1只、紫苏茶梅10颗、棕绳1条。
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& ~+ g- r& _0 `# [* \# x【做法】 # D& G9 v( I9 W. h7 i
- C, m7 u3 Z: ~5.39.217.77 1.紫苏茶梅去核后，将梅肉切碎，再加入梅汁一起混合搅拌后备用。 : u! T6 }1 j) b" |8 M, S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |% G4 h. `' r2 i ?
2.将全部的酱汁材料混合搅拌，以小火煮至浓稠备用。
; }% e! P9 M- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, j& Y5 u3 t- n& a公仔箱論壇 3.将鸡腿肉前的三角带弯折处，以剪刀剪开，方便放去血水。 & k/ D& h* i% q, E1 I
4 D. M {: O) @5 E$ `* j3 s' P- Jtvb now,tvbnow,bttvb 4.将作法2的鸡腿肉放入水中汆烫约10秒后，再以清水冲洗干净后，卸去鸡腿肉的骨头后备用。
6 u, E( {, o- _, ~9 p" N: q2 j/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 L! M3 E) k7 o- y8 v
5.将作法3中的鸡腿肉摊平，放上作法1的梅肉，再像寿司作法一样卷好，并以棕绳捆绑缠紧后备用，再放入锅内蒸10分钟。
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( n. u% h- h0 G* B0 \5 q# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.将作法4中蒸好的鸡腿肉取出，放凉后，解开棕绳切成片状装盘后，再淋上作法2的酱汁即可。 |
發表於 2008-3-20 05:29 PM
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