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5 E, |4 t. ~( k# [0 P公仔箱論壇【原料】 活新母鸡一只（重约1250克）。火腿脚爪25克。葱25克、姜25克、绍酒30克、精盐12克。 ! b* ~+ O6 V3 a/ e0 e# f8 _: Z* \5 o
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【做法】 0 a( g- b3 Z* c: }4 g! g
/ \8 i& g( y) y- d5 y& d5.39.217.77 (1)将鸡宰杀治净，氽水待用。* x; Q+ @6 W3 e+ N, \
! _! u( ]. B( a( X# I+ F! j+ j, e3 J8 J9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2)火腿脚爪汆水，刮洗干净，把鸡、火腿脚爪放入垫有竹箅的砂锅中，舀入清水，加入葱姜、盖上砂锅盖，先置旺火上烧沸，加绍酒，撇去浮沫，再移至微火炖约2小时，取去火腿、脚爪、竹算、葱姜，加入精盐，烧至微沸，离火即成。 |
發表於 2008-3-20 05:27 PM
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