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鸭半只，老姜40克，川芎12克。
7 [" o8 D; C7 O% C- V% A/ [5.39.217.77酒1大匙，盐1小匙，酱油1小匙，糖1小匙。
y, A/ |7 i* U, ~ @5.39.217.77操 作: ! b" k0 ^- `1 x+ i# A! b3 ^# ?& }
1、鸭肉洗净，剁块备用。
) o. P# _( l4 t5 m4 a2、锅内烧热油，爆香老姜，接着放入鸭块炒得略焦，加水1200毫升、川芎和调味料，盖上锅盖，以慢火炖1小时即可。
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發表於 2008-3-19 10:01 PM
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