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$ C" {# r, _% W原 料: 3 u: m0 f; H) ?9 H) T1 [: {% ~
鸭半只，老姜40克，川芎12克。5.39.217.77" K; H. D# A' m& P8 ]4 |" r4 n
酒1大匙，盐1小匙，酱油1小匙，糖1小匙。: J8 R* q1 Q H" _9 H' g
操 作: : q5 a1 L- ]. b' s+ s( M0 c3 N
1、鸭肉洗净，剁块备用。
4 d, O3 o# A% y, ^0 v公仔箱論壇2、锅内烧热油，爆香老姜，接着放入鸭块炒得略焦，加水1200毫升、川芎和调味料，盖上锅盖，以慢火炖1小时即可。公仔箱論壇: B% d- S* }4 E1 u! M( A
特 色: |
發表於 2008-3-19 10:01 PM
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