端午佳節到來，粽葉飄香，許多人忍不住口腹之慾，拋開高熱量、難消化的顧慮，一顆接著一顆，等到餐後腹脹便祕，才後悔粽子吃太多。對此，中醫師提供5道搭配粽子餐飲用的養生茶飲，幫助潤腸通便，甩開脂肪堆積的體重負擔。
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端午佳節少不了吃粽應景，但要避免消化不良、體重增加的困擾，最重要的還是「均衡適量」的飲食、不貪食過量。
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" \! k: O$ d6 @5 q! ]! s# Ptvb now,tvbnow,bttvb端午保腸胃 吃粽餐有訣竅5.39.217.77' g8 Q6 s F/ `+ { P1 i+ ~
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彰化基督教醫院中醫部中醫師李佳穎分享一些保健腸胃的小撇步，例如在製作時，用白米、五穀米、山藥、紅豆、薏仁等雜糧取代一部分的糯米，減輕因糯米不易消化造成的脹氣、便祕；在內餡中加入纖維質豐富的竹筍，多用低熱量且高纖維的香菇，以瘦肉取代肥豬肉、鹹蛋黃減量等。( _0 c& w0 x, h$ t/ {7 j- j
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增加蔬菜水果的攝取也是方法之一，增加纖維質攝取幫助消化。也可以考慮選擇搭配清爽的白蘿蔔湯、苦瓜湯、竹筍湯等，或是在湯裡面加入山藥、茯苓、芡實、薏仁等幫助理氣健脾，並有助消化。
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4 v& J3 N2 a9 v, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘴饞「粽」下脂肪！茶飲去油助消化公仔箱論壇2 z1 F" ` @0 L9 W* ^6 B. Z
; c( A7 n8 k; Y8 }. ftvb now,tvbnow,bttvb李佳穎中醫師表示，若嘴饞多吃了粽子，造成腹脹難消化或擔心熱量過多，也可以在餐後搭配養生茶，視個人情況和喜好選擇合適的茶飲，將藥材與開水1500 c.c.一同煮沸後去渣，即可飲用，可幫助消化減脂、去油解膩。
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1.【健胃茶】
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* V N3 Q. O4 Y+ K* U) H1 o● 材料：白朮2錢、麥芽3錢、山楂3錢、決明子3錢。9 F) Y% Z# _) G' b2 e% ^, D- G# }5 h
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● 功用：健脾胃、消脹氣、潤腸通便。8 B m3 J' a6 _
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* I- e, N5 x/ ^0 N- ]2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.【益氣消暑茶】
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● 材料：紅棗3錢、枸杞3錢、菊花3錢、荷葉2錢、黃耆1.5錢、麥冬2錢。
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: s# y$ w, C: p" G, j$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 功用：清暑益氣、明目解渴。
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" u3 s' d5 Y! k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F% B- `, b' O5 p, j
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3.【順暢茶】
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, |9 ?, U' Y$ T5.39.217.77● 材料：車前子2錢、決明子3錢、桑葉2錢、烏梅3錢、陳皮2錢、山楂3錢。
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# J5 r b# v! l f, d5 i# W2 G2 D● 功用：暢通消化道、促進代謝。
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4.【利水茶】
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9 _$ r9 ]8 b5 q# }. x公仔箱論壇● 材料：玉米鬚 3錢、荷葉 3錢、玉竹 2錢、枸杞 3錢。
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5 o3 u6 }# Y* m# |tvb now,tvbnow,bttvb● 功用：利水消水腫，改善水腫型肥胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |- I+ {" i8 w, L' a) A2 M2 f2 @
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5 A b; l! Q1 o. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.【玫瑰花除濕降脂茶】
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' B- `% f) E" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 材料：玫瑰花1.5錢、洛神花2錢、荷葉 3錢、薏仁3錢、山楂2錢。
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0 f2 R0 o S8 P& g! }2 a' U● 功用：化痰除溼、減油降脂。
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發表於 2014-5-30 01:02 PM
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