材料：公仔箱論壇. r& I4 W: E: W2 ^ K& n
膏蟹 1隻
/ j- ~9 z' h- `' C9 O鮮奶 1杯tvb now,tvbnow,bttvb0 W C3 n3 h% W7 `3 M1 O, j# V0 T
蛋白 6隻
4 e. w; T7 E8 r7 Z# D. r( i公仔箱論壇鹽 1/4茶匙- Y) r# x ~6 k0 g; ~( s( q0 O) e
粟粉 1湯匙公仔箱論壇2 v2 r" M, J J
雞粉 1/2茶匙0 d" E& e; t% y4 J+ v
油 2湯匙) n, R# u/ w8 N( K h
浙醋 2湯匙
7 g# H q8 u" h9 T+ }8 a糖 2湯匙公仔箱論壇1 ]6 u" @+ `4 v& [
薑粒 1茶匙
" f4 ?0 n$ c) J ptvb now,tvbnow,bttvb西蘭花 1/2斤
: W! F0 v5 Z$ T* Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許& k8 C5 U2 U6 \3 l# I" ^
炸米粉/炸飯焦 適量
% v5 J$ N& h+ u. @- r- |" }+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P% P$ ~2 o& j% B
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m( c8 V1 }: S7 r# ~% h2 R8 k
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
5 p9 K& }0 J; v* L, c4 @: o/ ltvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。4 n2 u! d% n3 \/ n
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W" Q; M6 q% ^$ B" G
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
| 
