材料：0 m) ^+ u6 w2 D" A# [
膏蟹 1隻
) {5 A3 o/ x/ c5.39.217.77鮮奶 1杯公仔箱論壇; L' | T. _ U/ J8 f
蛋白 6隻
. @& f! E/ W! wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
/ u) U1 ^8 K6 N6 j4 t" I粟粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) T" k: t/ M; a9 y
雞粉 1/2茶匙* T- \$ Y3 @% D1 G4 n5 t4 \5 k
油 2湯匙
" d% [! e4 u/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋 2湯匙0 g2 Z1 O! f2 u- y
糖 2湯匙5 J" s& W" i3 G K
薑粒 1茶匙5.39.217.774 ?( u5 R4 R- d6 h2 \, i( F
西蘭花 1/2斤
/ y- w/ E% _- @$ T8 O9 \胡椒粉 少許5.39.217.77/ _4 o# f- d3 ]
炸米粉/炸飯焦 適量
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" ^0 t- j Z D8 W" D$ [5.39.217.77製法：5.39.217.779 _/ p- [( A/ H) G# Z3 f! u
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U0 {9 `2 X. @2 R& f0 T
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
2 _+ g Z& ~$ \6 l& ]2 j5 q3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。5.39.217.77; Q# b" A) m0 }* O0 Y; L
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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