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材料：5.39.217.77& r. M8 y4 U/ D! X
(二人分量)tvb now,tvbnow,bttvb) y# `3 y, u! X
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豆腐(切小塊)
5 W( f3 I" [5 o% x0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& ~0 O7 e; W. j$ b
1件冬菇
/ ^+ J7 G0 X$ D* A# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' a" B: A- L( K1 O5隻髮菜, |$ \% V |$ C: M( p% z* F
' G5 u6 R6 H* e) F. C6 g公仔箱論壇20克枝竹tvb now,tvbnow,bttvb! ~8 o: E* i' ]! m
, e: k6 k. K; n' S U公仔箱論壇40克荷蘭豆* I' L- P# t- i$ `+ y
% D1 E1 S# q9 c9 G( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克木耳
' n7 p9 P3 Y0 K20克粉絲; O) F5 D' K! V# Y0 m' R2 g, H
1小束甘筍(切片)
1 i: e( J5 v* F. W h3 e120克南乳1大磚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V1 i" ^7 r: D$ B8 k
水2杯紹興酒" X0 m/ ~5 h- k7 Z9 t( T
1湯匙薑(切幼絲)2片
8 t# v. h& G! b. F8 ]2 _2 t: X(切段)3棵油2湯匙
; R0 h: x( s2 ]' ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 C2 @! L' x& B% m& x+ `
製法：公仔箱論壇( ?( o- M" a5 |
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。
& `' @ Z' o9 i2 \! A2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
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: i( [: S# Q. q: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：" n( D7 e2 j0 R& D7 R$ Q @; w! B
生抽2茶匙
' f9 ], p2 Y1 @" A) I糖1湯匙5.39.217.77$ r0 y- }' G! I0 ]9 K& m* A6 B: {
米酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z7 ^; ? R1 j: k9 d/ w
生粉1/4茶匙
) ^& ?$ v* V8 O; m7 n E麻油適量 |
發表於 2008-3-19 05:58 PM
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