[健康資訊] 促進小孩腦部活力　就吃香菇醬牛肉

香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E3 R5 }% v; l, y+ S1 |. r
公仔箱論壇/ c1 x" v) J# G" `  v
' E, K# c& f1 C1 r
材料：% U, e! y$ ~# K! E3 A6 V2 b

牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。- c- s9 z  }- V$ P

牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。

冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。( Y. j! W0 ~4 a) R& Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K" G& }: r% @2 A8 U
作法：
tvb now,tvbnow,bttvb) O6 U" u. E. @( D
1.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。公仔箱論壇$ w- o, |1 v6 v5 @: s
公仔箱論壇, b" n' w  A) E' m: [" f9 y7 T& n
2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。

3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。tvb now,tvbnow,bttvb: K, y; h  L/ r5 V) C

4.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A& c9 r# Y. d
5.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。8 Q) A, @1 s0 Z/ C

孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋公仔箱論壇8 p$ D' o* L9 E! n
tvb now,tvbnow,bttvb& B5 W* p+ o: Z4 ]$ ^3 {8 x
抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m+ k5 d! N5 f2 b& K' Y' H' k
* ~/ n0 R' q$ g% H& I8 A! v2 s  B
材料：

雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q/ ^9 P! @9 t+ b4 n( z
# J7 S. I' ?6 T6 [  d- }1 d5 M
昆布高湯昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。) E9 ?' b. I8 x$ q3 C. W# x
" v& k# K5 X" D4 k4 S- q# A
作法：

1.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。1 b9 q9 e! J1 K$ |2 x$ [! E

*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。5.39.217.77$ o/ ]; y: `$ i# u
1 B) g/ {5 {+ J0 e! w* i- m% {5 C5 E
2.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。/ `3 ^# O% M# \/ i

3.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。公仔箱論壇3 p4 j  I8 C' o
tvb now,tvbnow,bttvb) ]: F9 }) y! s; T
4.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[健康資訊] 促進小孩腦部活力 就吃香菇醬牛肉

[健康資訊] 促進小孩腦部活力　就吃香菇醬牛肉