材料(4杯)
) ]' C: S# \4 wtvb now,tvbnow,bttvb‧麵包─2片
* K5 E! g# I c; d! ~6 \公仔箱論壇‧鮮奶─200毫升
4 h& n( z4 F& p! h( g5 Y公仔箱論壇‧淡忌廉─100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F$ W& C; i4 {1 I
‧雞蛋─3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q( P) ], r3 I* l* ^& @6 M
‧提子乾─40克
' e( o' `4 e3 j2 ]0 x/ [5.39.217.77‧砂糖─50克
% g y) Z( Y! d: rtvb now,tvbnow,bttvb‧牛油 ─20克tvb now,tvbnow,bttvb1 |) g% I1 A2 E3 L( o8 X8 |
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製作步驟
) P4 l/ A: A* F" v: L+ ~, T3 @1.麵包去皮後再平均切成16份。
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' ?7 ^1 P4 G. _( C& m7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。
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; ^$ w+ S3 g6 p# F0 V6 j) T6 B$ S公仔箱論壇3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。5.39.217.77* ^) G5 C, N$ z$ f" |3 n" s5 ~
. Z* B* b# u1 l# U. \! M5 vtvb now,tvbnow,bttvb4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。
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5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。4 v" }: `! u# C
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6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。) u: `0 \6 w" K* |1 y
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心得分享
+ d1 A, _( k+ p‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。 |
發表於 2014-5-21 07:05 AM
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