材料(4杯)
7 o9 A* d9 {. r: c0 p1 f- b H# @tvb now,tvbnow,bttvb‧麵包─2片
' H6 t# Y, N O/ H* l5 y& e% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧鮮奶─200毫升
! Q: z h, J) F, n; t! ?* L5.39.217.77‧淡忌廉─100毫升' Q% B0 F# b+ b7 F9 K6 @
‧雞蛋─3隻
( \9 K) H( S1 K, ~/ ^/ }# }; O- v( otvb now,tvbnow,bttvb‧提子乾─40克
# Y1 M0 O6 v/ `$ Z J‧砂糖─50克tvb now,tvbnow,bttvb! Y1 g; x, w* ^6 J. s
‧牛油 ─20克公仔箱論壇# z7 t; c6 j9 c; s
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製作步驟
0 i1 t+ C z4 x* m4 [% \6 [9 w" a$ ]1.麵包去皮後再平均切成16份。
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2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。
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, B$ `2 o5 m5 u; S& I( g0 {5.39.217.773.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @, f3 O; u0 I
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4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。
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' G" o' u$ D$ }% b, P) v5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。5.39.217.77" m( D a- g7 I' a
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6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。公仔箱論壇. R- `, g) O- K0 d. b3 {
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心得分享
8 |( b2 i: ^( d; ~! g7 K0 {‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。 |
發表於 2014-5-21 07:05 AM
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