材料(4杯) 2 i9 t+ B$ k5 S. ?: J
‧麵包─2片
$ O1 B& h8 T- _: C7 l公仔箱論壇‧鮮奶─200毫升
* m) e5 l# y z6 E‧淡忌廉─100毫升
' q7 E9 R& p. I1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧雞蛋─3隻
/ G# r ^9 z9 _ q5.39.217.77‧提子乾─40克tvb now,tvbnow,bttvb# t. r7 V' s0 e+ T0 |* p
‧砂糖─50克
! q7 @, D2 o% R$ E. l. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧牛油 ─20克
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5 }) `- P. I1 F) c) ~0 t9 ]tvb now,tvbnow,bttvb 製作步驟
( q" d9 W6 i1 W9 {& z+ wtvb now,tvbnow,bttvb1.麵包去皮後再平均切成16份。
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+ F) c) E* C! l1 w( L2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。
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$ ` m6 X& p, K" u5.39.217.773.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。
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4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。5.39.217.77+ m1 B3 {. i6 |. [
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5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。
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6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。
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4 w/ ^& C7 S7 h$ ?+ U4 ~# f心得分享
4 ^+ a: a& h) v1 Wtvb now,tvbnow,bttvb‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。 |
發表於 2014-5-21 07:05 AM
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