材料(4杯)
$ \% q! h/ z9 M% V公仔箱論壇‧麵包─2片
5 a6 H0 L/ Y$ \2 N. w5.39.217.77‧鮮奶─200毫升
! C3 r0 G, k# |tvb now,tvbnow,bttvb‧淡忌廉─100毫升
( t* j: R, Q, z9 j* D: D' u‧雞蛋─3隻
+ _: o6 a8 B) c, R3 g6 E/ }5.39.217.77‧提子乾─40克tvb now,tvbnow,bttvb1 B1 y- S2 {, ]% h1 \0 d8 M
‧砂糖─50克
5 F2 {: o- m, t S9 g5 p8 X- @tvb now,tvbnow,bttvb‧牛油 ─20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w; i& M/ h; b8 f' w! \; a
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3 h! L/ u6 J6 F5 J& K+ z( I: N0 d5.39.217.77 製作步驟 t: S& g& P8 f$ D; [8 d
1.麵包去皮後再平均切成16份。公仔箱論壇6 T) ~* Z: Q3 Y4 N% h
2 q# j- P( R% W+ V7 G2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K$ w5 w4 D' K, J+ `2 g! ~
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3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。( P* Z r# B% ]# W1 d
0 M. H/ D( D" F8 @tvb now,tvbnow,bttvb4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。
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5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。
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6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。
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# o; Q2 H9 n/ ~: `# D" N5.39.217.77心得分享) C5 }* K8 d; `) n3 L. ^8 q3 t: F
‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。 |
發表於 2014-5-21 07:05 AM
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