初夏，日本餐廳WIRED CAFE換上多道期間限定美食，午餐、下午茶、晚餐各個時段都有新選擇。午市新出DIY系列，客人可以為意粉和蓋飯自選配料和醬汁，例如番茄醬扁意粉配煙三文魚、粗通粉蒜香橄欖油拼煙肉。各款沙律亦分量十足，像牛肋骨沙律，汁香肉嫩，連同多款蔬菜品嘗，惹味不油膩。
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來吃下午茶，要試試餐廳首次推出High Tea Set，有齊Macaron、泡芙、日式丸子等，香甜富特色。另包鹹點如三文治、漢堡等，以平衡甜膩感覺。經過一天辛勞，晚餐自然要吃得豐富，三款晚餐皆加入時令蔬菜，像蘑菇肉醬千層麵，除了蘑菇，還有番茄、甘筍和辣椒作配料，比平日吃的千層麵清爽得多。香煎鯛魚配以茄子、蓮藕和番茄，鯛魚現正當造，特別肥美肉鮮。, r, ?7 H% \2 f. l
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High Tea Set$108/位) u3 `! o3 c$ x* b9 W$ y4 A, m
每天下午三至六時供應，中西甜點齊備。
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* m! T, b+ L. J. h" W% r$ D. {$ T公仔箱論壇牛肋骨沙律$90（午市菜式）5.39.217.77' Q; F5 J/ s2 e* { O
軟腍甘香，自家製的燒汁令菜式更香濃。tvb now,tvbnow,bttvb$ m+ h& q6 h: x7 p& [
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香煎鯛魚$108（晚市菜式）公仔箱論壇9 n& ~% j* X4 F* q+ h4 m
煎至金黃的鯛魚，肉嫩不乾身。
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8 E0 u" a4 L' E& [公仔箱論壇蘑菇肉醬千層麵 $785 `! O% Z1 w$ m# K; p" y( ^5 Y/ @
除了肉香，還有番茄鮮味。2 W* Z5 A; g' a( I) ^1 n+ }' g7 P
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WIRED CAFE
' D1 v: F9 L+ ^& c9 f7 S# u8 Y地址：尖沙嘴彌敦道Mira Mall地庫 |
發表於 2014-5-20 01:26 PM
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