日本過江龍餐廳愈開愈多，要突圍而出並不容易，來自靜岡的四十多年老字號NASUBI，在傳統和食中注入新元素，加上賣相精緻，質素又高，吸引不少上班族及街坊捧場！+ ^# b3 c& `) @4 A l& e7 y
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NASUBI 九成食材來自日本，每日返貨，保證新鮮，出品自然具質素。像招牌菜日式吞拿魚漢堡扒，將藍鰭吞拿魚蓉混入了洋葱、牛蒡、筍和麵包糠，經慢火煎煮和焗製，外層微脆，中間Juicy。將溫泉蛋弄破，混合燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！5.39.217.77 q* c! b$ x7 K
m( \. U0 a/ j' F賣相像壽司卷的牛肉天婦羅一口，充滿Fusion風味，特選宮崎和牛造成免治，加入淮山和洋葱調味，以紫菜包捲牛肉和蘆筍略炸，入口香脆不膩。另一道以蒸籠盛載的千層鰻魚飯，鰻魚燒過後再蒸，大塊鰻魚鋪在飯面，飯內混合了許多小片鰻魚，拌勻鰻魚燒汁品嘗，鮮香味美。據師傅透露，鰻魚燒汁由烤鰻魚骨、味醂、豉油和冰糖煮製三小時而成，濃郁香甜的燒汁帶出整道菜味道，非常惹味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n7 U. U+ ^" g9 m4 C7 I
1 Z7 f2 d0 E! _日式吞拿魚漢堡扒 $168
- U v* ~1 X! o- I4 [4 D2 B公仔箱論壇將溫泉蛋弄破，混和燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！
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$ y3 j( M8 I# n# m7 B千層鰻魚飯 $180
- U# \9 G# B" s, L T鰻魚燒過後再蒸，香軟入味。
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$ h: T$ _) l5 A# g喜之次烏冬卷清湯 $98
( q, y6 R$ A1 s; f0 q! v z& Ttvb now,tvbnow,bttvb清湯加入喜之次，鮮甜美味。
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牛肉天婦羅一口 $88tvb now,tvbnow,bttvb9 R, b7 w! k1 c2 m g
以紫菜包捲牛肉和蘆筍炸成，香脆不膩。! Y* H6 e- Q1 ?7 E# G# {) r
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NASUBI
! L# n" p$ S2 u% S) X. k- b" D地址︰灣仔謝斐道杜誌台地4 n3 r5 @! g# d+ [1 _5 Z
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■位於灣仔的NASUBI，主打高質素和食。 |
發表於 2014-5-20 01:24 PM
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