牛仔骨 - 400克
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" t' N8 t- ~' |8 h# Y# |5 \" A) f1 {( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 - 3湯匙
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2 N. ?9 X+ h0 w6 w! P* [9 Y: p. q菠蘿 - 2片
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青、紅椒各 - 1/2個
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蒜茸 - 2茶匙
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醃料：
! P+ F2 N2 M- s! n9 m. a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y# q2 \2 A, j$ D( q1 N7 e2 \. b
梳打粉 - 1/3茶匙公仔箱論壇) ?' Q! [7 y w Z$ I7 P: |
' @8 {, |6 O6 b% I5 X: z水 - 1 湯匙
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生抽 - 1 湯匙5.39.217.772 A r" ?5 p9 A- i# ^8 u
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糖 - 1/2茶匙公仔箱論壇% f0 q) _$ w" d
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生粉 - 1 茶匙5.39.217.77& b& f! ?6 ]+ e4 @/ R2 f4 W
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麻油及胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ F; p- T7 o7 S- g1 P% o
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0 C6 G5 E- a+ O: q9 ~/ O/ T水 - 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]$ r# S- Y: @+ {$ k
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生抽 - 1 茶匙
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1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
/ |/ e& T/ F4 B8 w* ^# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 2 g0 E" D" s; P n' G5 t
3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
" [- B! }. a! R' t0 m1 v4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r8 A4 R; x7 q' _2 d% U( n4 @
5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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