材料 ) B& j4 I$ O& I& w) {
明蝦去殼及去肚砂........8隻
# w& A% b4 R# @% P! i現擠檸檬汁..................1顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z1 O1 [9 o7 a, e) q
橄欖油......................1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u; m) y) i* X8 C
小黃瓜切絲..............1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb: m+ h. u. x7 r6 ~' {/ B7 ~
紅甜椒切絲..............1/2杯
+ j( [, h, _( Q0 P5 q芫荽新鮮.................1束 1 b# q0 c! E+ G* |1 o
細香蔥新鮮..............1束 5.39.217.77" p- I, y6 t$ e
米做的薄皮.................8張 ( d+ ?" L; B# Y& q. T4 |$ F2 M4 }
鹽及現磨胡椒碎...........調味 tvb now,tvbnow,bttvb6 x4 t9 I! i9 j7 o
4 q$ |' W p" p3 Stvb now,tvbnow,bttvb作法
4 I% n$ j4 y+ C5.39.217.771.明蝦清洗乾淨，擦乾
5 z7 S, f* m! rtvb now,tvbnow,bttvb2.輕輕用檸檬汁，橄欖油，鹽及胡椒碎調味 tvb now,tvbnow,bttvb: G' ^, V/ q4 d: P, s
3.很快的在鍋裡煎或烤，每面約1分鐘 5.39.217.778 {# G6 p9 s% f0 v* _& Q
4.起鍋，放一旁待涼 5 I$ }4 w7 o/ F' o# I8 Z& x3 g9 d. J# f
5.將薄片浸於水中使它變軟
* [- T1 M5 V( i! M9 Etvb now,tvbnow,bttvb6.自水中拿起，放在濕紙巾上保持其溼度
! [1 ^ j, ^8 w- S" P公仔箱論壇7.每一薄片包入一隻明蝦，一些小黃瓜，紅甜椒及新鮮香草
+ I: {5 C: V7 U# }5 P8 g3 o. Q5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將一端折入，捲起，則另一端可看見食材 5.39.217.778 N/ c, c" ?' _: _7 i
9.在上桌前以濕紙巾蓋著，保持薄片的柔軟 公仔箱論壇( Z4 c$ n U& w, r$ L
公仔箱論壇5 U( K' e6 Z& i4 D {' B8 [
小黃瓜沾醬 6 U0 [" c( _/ ^
材料 公仔箱論壇, l7 W* O! }0 @
魚露...........................1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \$ G: D7 z& ?& ]
米酒醋.........................1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb a0 X( B( \5 U1 `2 f
小黃瓜，磨碎.................1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p- a+ ~% m |
甜辣醬.........................2湯匙
/ z% S' h/ @( R x" ?tvb now,tvbnow,bttvb磨歲的花生或腰果(選擇性)..2湯匙 |
發表於 2008-3-17 06:06 PM
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