材料：
4 a( A$ ]8 `# R3 `$ o' _& ?$ m6 G" ttvb now,tvbnow,bttvb雞翼 2 磅
7 Z m" `3 w& _6 T' s A0 U公仔箱論壇醉汁 1 支
( y( `, B' ^$ @% O魚露 1 湯匙
3 z( m6 B6 g" F6 q D& B$ l0 Y5.39.217.77紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）5.39.217.778 Y( J. ~9 C& ^/ C, a
冰水 1 大瓶" t: f8 W3 Z/ P3 V9 T2 r# p
冰粒大量1 P. X8 f z! ?7 ]. ?
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制法：
* x9 k: Z8 y- S2 S/ Q: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
; {$ U# |( ~: Z k' x, x$ rtvb now,tvbnow,bttvb(2)煲滾熱水；
" w4 z" z* A( h C5.39.217.77(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
! s- X+ _8 Y& z- h& e(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
# O6 X7 b0 N' {! E9 Z5 P& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)待雞翼的心也冰凍後；
* ^6 t: J4 f3 W1 Ftvb now,tvbnow,bttvb(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；tvb now,tvbnow,bttvb6 E! j9 \6 w. s W! ]/ `2 K# M1 f
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；5.39.217.77. A9 X3 ?: C' I# K
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
/ ]. l8 p/ e; H- Q G6 V(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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