材料：
; f$ A5 q! k* n3 J雞翼 2 磅/ F0 h. I e: B ^
醉汁 1 支
0 O3 s- V7 G+ a1 M' M3 g, O# g LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1 湯匙
]3 B$ @) ?0 q5.39.217.77紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）5.39.217.77- I( Y8 Q7 w; |$ }
冰水 1 大瓶' D8 X, q& P- V& `
冰粒大量5.39.217.77$ C9 X2 h/ @$ ]2 ~
5.39.217.777 W1 j, [6 S5 ~8 _9 k
制法：6 _9 s- P+ o0 X$ w$ d; E+ i% Q
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
5 i/ U) |& X% e/ G: F公仔箱論壇(2)煲滾熱水；
' K' V6 `( c# B- ?8 ~. F& f(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
* S1 y" P( ^3 z' W+ Q6 b' x公仔箱論壇(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；公仔箱論壇) R# |9 x2 l* L) |3 n. ~
(5)待雞翼的心也冰凍後；
, l, Q- v I$ C" q. E5 `(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
4 ]1 [3 j' V! ~) @0 B$ @5 D7 \% Stvb now,tvbnow,bttvb(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
7 n1 p, R' K9 Q$ w5.39.217.77(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d5 s- A- [) R$ I# j# R, c5 m
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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