【材 料】
1 d" z2 l* I8 {+ W. V$ V) u! o: u5.39.217.77椰肉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q+ x) e6 }# D. Q+ W
椰子水 150c.c
1 J' }; S- H: ytvb now,tvbnow,bttvb椰子 1棵 , C7 e+ K' `# l8 N2 o- C
雞肉 200公克 ' C% r! ] g0 |9 \/ e# R( Z
香茅 1根
2 \9 M* R& a. f檸檬葉 2片
: @6 F* j$ E( C: y, L7 g% o( C: Z公仔箱論壇南薑 3塊
4 ^# a1 I3 Z+ i% Utvb now,tvbnow,bttvb椰奶 100c.c
5 l- Q' K$ @+ z: { f/ j% |! C1 T: l公仔箱論壇香菜 少許
& G Z1 A$ V1 f* F1 e5.39.217.77【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 b! t! m; ?/ O
鹽 1/2小匙
: F9 d w6 w. T( ]) k公仔箱論壇魚露 1小匙
) d# ]+ S. I; X' h* K4 P: z公仔箱論壇【做 法】
: K9 f# ~5 D! z) X Q3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。 * u6 T9 t+ H7 {. [
2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
8 h+ i& B2 C. o' g2 f3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
| 