【材 料】
5 O$ N' F/ C! e' s椰肉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?% @8 y# k! N9 K, p) E
椰子水 150c.c
8 q8 R$ p! t- [; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子 1棵
: [, e8 K, }. p4 B+ A5.39.217.77雞肉 200公克
$ ]) d! U7 s5 z8 T香茅 1根 4 Y3 t$ Y6 V0 s8 A" J* O
檸檬葉 2片
- l: b- v6 L5 D5.39.217.77南薑 3塊 公仔箱論壇+ X+ H2 L0 t% K. y9 g
椰奶 100c.c ! `" P2 C" Q; \
香菜 少許 % _8 T, U% f$ Q
【調味料】 公仔箱論壇6 Z; ^" \' J5 Y: ]- n1 z
鹽 1/2小匙
1 w+ P3 ^' ^5 W- D5.39.217.77魚露 1小匙
# J& z6 j! p1 O, W5 m% w9 f" w9 u公仔箱論壇【做 法】 5.39.217.77- Y6 z; P& w, r3 p% `$ U" D+ ]
1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。
: K3 ^0 y) g6 Y' X2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。 tvb now,tvbnow,bttvb h7 i r+ ~9 W6 A& X& d; t0 g
3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
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