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[中式食譜] 南洋椰子雞

【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z  R1 F# U/ q% C8 h/ Q8 _
椰肉  適量 公仔箱論壇' \# a' S2 Y3 R( i1 t% R8 K- O
椰子水  150c.c  公仔箱論壇. I$ z# |6 z6 [& C, Y, F
椰子  1棵
0 v4 {, h7 Q6 d' I' p雞肉  200公克
, Z9 H$ p+ p! R5 U# v& r! ?# e0 q香茅  1根
- C+ {& C, @# N% b8 b檸檬葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L4 |2 r( F2 b
南薑  3塊
% t& G4 ~; O5 c, Z公仔箱論壇椰奶  100c.c 5.39.217.77  g* ~0 x# r( Q' G2 ~8 P! y
香菜  少許
! A% P9 g/ O& L6 _; u$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 % P. H- r3 u9 K
鹽  1/2小匙
8 C+ o3 P- b& b  w  v" C7 f9 [公仔箱論壇魚露  1小匙 ) l" E$ B9 g: [$ w( p8 g4 H, ?* x
【做 法】
2 `" |4 B) _/ M- p! C; v% w公仔箱論壇1.椰子從1/4處橫切開後,倒出椰子水備用,並將果肉挖取出備用,椰子殼留下備用;雞肉切塊過水川燙備用。 5.39.217.77& b( Q3 b2 `- w" B& J' g  h! ~
2.除了香菜外,將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中,並在開口處封上一層保鮮膜。
- G$ w8 ?* v- B  u& U8 N8 Y7 D7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料放入蒸籠裡,以大火蒸1小時後取出,最後放上香菜即可食用。
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