【材 料】
' D9 K; {! k2 D* ]公仔箱論壇椰肉 適量 9 @, V+ u K; t8 _8 A8 I
椰子水 150c.c
! i& A1 Z- e: b椰子 1棵 0 }4 {# ]4 ~, t5 q
雞肉 200公克 公仔箱論壇* z7 ~( e" A" u
香茅 1根
5 v) z6 c& O* c+ \* {" g$ O5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉 2片
0 Y4 S; d/ D# I e0 O; Q8 S南薑 3塊
p- D$ K% s0 Z y/ z) C. Y6 _' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶 100c.c
7 x! Z- P# u) x0 O3 d5 ]$ o( \( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 少許 7 o" s* Y3 @8 i! i
【調味料】 公仔箱論壇3 W e1 H9 Y# h! n& @
鹽 1/2小匙
, H+ C( Y( t+ y! I魚露 1小匙 ) V9 S6 G/ ^$ I7 b0 E( h
【做 法】
6 ?: v* T. _: [& }7 w7 J# {/ @+ N0 F* _5.39.217.771.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。 公仔箱論壇5 m9 o( ~# Z; }7 }3 F
2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
: |9 O! N" O" H, J3 s- ^! N% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
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