有些國家的民眾因飲食習慣問題，體內普遍缺碘，因此，會常態性在鹽巴中添加碘來補充。台灣民眾的飲食中，經常會接觸到海帶、海苔、海魚等，都是碘的攝取來 源，因此較不需要補充太多的碘。但市售鹽巴中，有些還是會加入少量的碘。公仔箱論壇+ `0 Y" ~" z6 x! i/ [2 j8 U8 ]
. T' |: p0 e6 }8 C2 O; p
8 c/ ?3 ]4 V. K' i( i5.39.217.77  tvb now,tvbnow,bttvb+ g5 o( x9 Z2 @+ P- u1 v
" E6 Z6 r3 u( q/ T) a公仔箱論壇: {. w, b( A6 W/ B" u! G/ N' @
飲食若缺乏碘，會導致甲狀腺功能異常、低下，或引起神經毒性，例如寶寶出生後，腦部發育異常等。不過，人體雖然需要微量的碘，卻也不能過多。衛福部建議，成人每天碘攝取量為140微克，最多不要超過1000微克。公仔箱論壇: ]. h1 O) [3 C8 \ P
) Q) v7 P7 ?2 ~! l- w, o7 B) F
碘攝取過多，也可能引發甲狀腺功能異常的現象，包括甲狀腺腫大、發炎，甚至甲狀腺癌等。
) m3 o7 m7 d( G( r5 S' e另外，有些人對碘會產生過敏反應，或是食用過多時，會出現腸胃道不適等症狀。因此，建議觀察自己的飲食習慣，評估碘的攝取是否足夠。平常在選購食鹽時，也應注意包裝上的標示，避免碘攝取過量。
0 l3 K9 e1 G+ i6 r5.39.217.77
" N/ o w. t8 A# g: V3 S公仔箱論壇
& I* E4 | `( T4 C& z9 ]碘(微量元素)9 e5 w( R( m$ ^ N* o& }
用途：
. m8 R8 m( {8 j9 O6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有些國家民眾體內缺碘，因此食鹽中會添加碘。
- K' p( {5 ^% E+ \4 M# [1 V5 v: i- ~9 C& R0 T9 A1 F
成分：
0 I% p; S/ P9 M. O5 P; s6 `5.39.217.77碘化鉀、碘酸鉀、碘化鈉等。5.39.217.77: o q/ L( S9 {/ E( | I; |; }+ A
& u5 \: x- j' t, W
常添加食物：5.39.217.778 ~- r9 B6 v) ?) Z J0 F9 u1 D0 t
鹽巴。
$ T* P; I5 Z. q( l4 m& @) [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: Z: \+ ~ o+ _ X
健康疑慮：
8 u$ {, T+ s6 E/ o0 S# z碘攝取過多或過少，均可能引發甲狀腺異常等問題。 |
發表於 2014-5-13 08:53 AM
| 
