有些國家的民眾因飲食習慣問題，體內普遍缺碘，因此，會常態性在鹽巴中添加碘來補充。台灣民眾的飲食中，經常會接觸到海帶、海苔、海魚等，都是碘的攝取來 源，因此較不需要補充太多的碘。但市售鹽巴中，有些還是會加入少量的碘。
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6 L7 f8 r- N1 m. C% D) m6 K W飲食若缺乏碘，會導致甲狀腺功能異常、低下，或引起神經毒性，例如寶寶出生後，腦部發育異常等。不過，人體雖然需要微量的碘，卻也不能過多。衛福部建議，成人每天碘攝取量為140微克，最多不要超過1000微克。+ k! S0 a' @) @& C; F, T5 j5 t' E
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碘攝取過多，也可能引發甲狀腺功能異常的現象，包括甲狀腺腫大、發炎，甚至甲狀腺癌等。
. S, l2 | Q, l# v ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，有些人對碘會產生過敏反應，或是食用過多時，會出現腸胃道不適等症狀。因此，建議觀察自己的飲食習慣，評估碘的攝取是否足夠。平常在選購食鹽時，也應注意包裝上的標示，避免碘攝取過量。
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碘(微量元素)
- `+ @9 p" F- d f4 y1 v用途：
) ~7 ]4 h" U; ^3 Y有些國家民眾體內缺碘，因此食鹽中會添加碘。公仔箱論壇3 F. f) m Q3 O0 M: e! v* \& _
' b1 R0 `) ]5 m$ L$ ]6 N( t/ }公仔箱論壇成分：
+ g' H; V$ {/ F, N公仔箱論壇碘化鉀、碘酸鉀、碘化鈉等。
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1 d. c0 \5 @. G5.39.217.77常添加食物：
/ Q) Y, Q+ M: q% o/ s% stvb now,tvbnow,bttvb鹽巴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }, m% F& r5 r+ G9 q+ s: Z
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健康疑慮：
- Q: U; j/ H. ?6 w碘攝取過多或過少，均可能引發甲狀腺異常等問題。 |
發表於 2014-5-13 08:53 AM
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