早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇. F- q0 R) v2 }1 P
/ k3 j- I: p4 [! ~4 m& Utvb now,tvbnow,bttvb抵買三色意粉tvb now,tvbnow,bttvb" x5 p2 y( G* C5 x2 I: H
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。5.39.217.77# X# l( c7 B' r( m0 ~
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食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 公仔箱論壇3 U$ J: ^- J+ G/ m
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松露橄欖油$55起/樽
" ]# s& H( P; c3 C0 ?5 ^& e可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。1 G" |0 B5 g- [1 }: N+ y, T
2 V. ~ J0 s' Z6 g& v+ e9 p5.39.217.77 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $785.39.217.775 p$ Z* j1 W) M* i; D8 g6 g0 G' g. Z
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可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
9 g/ @* J( q3 h( R* T' ]# c5 y公仔箱論壇 1. 三色意大利麵 $128tvb now,tvbnow,bttvb/ x' Q4 `7 f( L
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
: y+ O9 u" X2 T5 @1 D0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 B F; j6 [. { Q7 U- C5 v: R8 R) l
2. 意大利米 $88& e3 U+ S5 V* P+ M
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
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3. Granola堅果穀物 $98
5 z, `4 o. P7 q* R% h公仔箱論壇 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
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$ `! _ k$ l, E5 c0 C5 b' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 辣椒釀芝士 $1685 {' y( S( b9 j* y. V
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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