早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇 m7 V! n) B, M( k
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抵買三色意粉
; R, A4 n* c: B2 H7 j% V公仔箱論壇以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。; ^( i' S9 {0 _8 h( y
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食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。公仔箱論壇' D4 f0 s* i E0 s
# O& a* R6 d% x7 T# ~& ]/ ~0 Atvb now,tvbnow,bttvb 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
& u+ U3 {: \" I7 L* w( }, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v4 U+ ~* ^% k. g( r* I: `. h; u
松露橄欖油$55起/樽
" R; E+ @ o( @1 i; ^可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78tvb now,tvbnow,bttvb8 o+ p, A0 w2 I) h
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可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
- y# P! g! Y% E7 h) R 1. 三色意大利麵 $128
' H' i; _- ?! H( z 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H; l% _: c' g! v# m* j% s
" M `4 r" V1 G, D3 s: J$ t! w fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 意大利米 $88
3 r* V% F, r; W7 w$ C1 u0 e/ |. ztvb now,tvbnow,bttvb 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。( }/ V, {5 o R& d) S
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3. Granola堅果穀物 $98( P9 P3 f8 i! D0 f$ a3 d4 q
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。公仔箱論壇; h6 f+ v6 F2 m* a* j
& E+ P9 {* i' |/ G% R4 L 4. 辣椒釀芝士 $168
% M e( L- G$ b; t4 s6 U& J5.39.217.77 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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