早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇/ p9 Z0 P, A) h8 p; H6 r- s: @
5 d; q4 C3 O/ x( a. ^9 A" S5.39.217.77抵買三色意粉
3 U# I! J) { S$ m! j% _7 ?以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k$ `+ j3 ^0 c3 M$ d9 F
' [8 A; d2 ?0 }' v% W. V5.39.217.77食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。& }% O9 M$ P! n: ]6 A
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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松露橄欖油$55起/樽
, e0 @6 m1 g! A/ X+ ]# v可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。. s" j+ |' O* c' P+ a
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
/ F1 s1 J0 E% s6 H' I4 B4 h/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; i5 q) T& [; Q; s) x* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。8 e, P: X: G. ]: c7 P. V
1. 三色意大利麵 $128
! `) _' m; u* [- j" wtvb now,tvbnow,bttvb 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。5.39.217.771 k# a7 ]7 q( m* L' N) a0 s G
9 D/ a9 ?9 E, q1 p3 }5 W! B, O 2. 意大利米 $88tvb now,tvbnow,bttvb$ |: V8 N) ]' o2 P' I+ J0 ^
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。3 B: W- n5 r, E. g; Y
5.39.217.77$ Q; J5 f+ P7 L6 j" X
3. Granola堅果穀物 $98公仔箱論壇% y- D" C) g' f( b! y( D4 z9 U I
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。, c0 g( r8 c' H
% r. F# ?) u. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 辣椒釀芝士 $168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |3 o* t% A; K0 k0 _
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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