早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
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抵買三色意粉
" r- k% N: h* r3 |6 D! btvb now,tvbnow,bttvb以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^; S7 r7 o2 ^& Z; s: ~% _: m% D
. b# D \" V& n6 f, w: X公仔箱論壇食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。! x; @# T0 \# B: `
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 tvb now,tvbnow,bttvb/ T) G5 o, E: k+ ?9 ] E1 r. m
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松露橄欖油$55起/樽
% | i1 {7 S l公仔箱論壇可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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) z- i4 G/ y$ D5.39.217.77可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
a7 ]7 @! ?2 Z M; K7 E7 I公仔箱論壇 1. 三色意大利麵 $128
+ g6 }2 x( D4 v$ F* t8 f/ T公仔箱論壇 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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2. 意大利米 $885.39.217.77- {% ~7 p. b8 H+ A
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。tvb now,tvbnow,bttvb! v! w% k; v8 o5 v" k6 Y5 }
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3. Granola堅果穀物 $98
( K0 i [! S9 h8 a8 j4 j 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。 A5 s/ _3 a: t: k% F- _% b
+ B+ x, ~$ a6 T% c6 o: x9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 辣椒釀芝士 $168
. ^2 M: n% s8 X# f& j xtvb now,tvbnow,bttvb 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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