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準備時間：5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb1 R- m5 H! A& p3 w" Z6 a* |
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制作時間：20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb( m- z0 P$ b" A1 |) L5 L4 y3 Y
: |) b o) m2 M0 y2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
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5 R7 k4 h/ \. D1 s; L# I, U) X$ N% Stvb now,tvbnow,bttvb 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。
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3 } R, ~8 N- o 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。
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$ U% h* E4 q* j* S( [8 {tvb now,tvbnow,bttvb 做法：
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1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。
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7 v$ e/ ]5 Q" X p7 c# K8 ^& K% H, v* \5.39.217.77 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。
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% A1 N+ B7 _8 o6 V9 f: c1 M8 i5.39.217.77 烹飪心得：
0 G$ G: b' Y% g0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F: ~# K, ?: R% T( v( ?2 X* j# S
1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
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2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。tvb now,tvbnow,bttvb e7 R5 C$ d. l1 Y. V8 f! p
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特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p6 U( I% u5 w7 x5 ^
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, c5 i% T3 I% D, G" Y+ T8 o教你熬製七種美容養顏粥(圖) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W: S% b# a# j# F
# ]/ G- t+ N; a, O4 Z& r; V' G- o牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖) tvb now,tvbnow,bttvb/ E: M; i% e* e. O0 r
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美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖) |
發表於 2008-3-16 09:28 PM
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