目前正值季節交替，有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水，甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀！但等到換季結束，卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束！令媽媽大傷腦筋，也不懂原因。
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全年性過敏當道，媽媽全年抗戰
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究竟為什麼，過敏症狀不再是換季過去就結束呢？原來，過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」，但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌，因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏；但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在，台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長，也難怪有越來越多媽媽十分苦惱，小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作，令人防不勝防。5.39.217.77; o1 [% L3 r" V; J" Q f
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打造勇健體質，從三餐飲食開始
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' |/ I% j. u" r3 w- J$ ptvb now,tvbnow,bttvb當過敏症狀全年都可能發生，家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外；也應將「調整過敏體質」納入學習課題，從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質，以減少症狀發作就醫的機會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?0 R3 o& n7 {; k( \/ p7 k5 G) l! r5 h
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台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，調整小朋友過敏體質，可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物，並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外，有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素，可以加入三餐做變化；例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳，或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點，媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。
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可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得！台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽，以下為敏感體質建議營養素與食材：& [" j3 ^0 a9 x- v. t) X
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" \ W: Q, d4 {0 m( {+ ]公仔箱論壇【調整過敏體質，8大重要食材】
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1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材
$ l+ M5 m/ h8 i7 d% @. ?6 w. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 |; ~9 A/ |# Q* W, K2 e
說明：有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質，如Lactobacillus paracasei 337 A8 P# D1 ?! p
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推薦食材：可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化
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2. 含Omega-3脂肪酸的食材
9 \3 B9 J/ J7 u+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S# o" \, G8 D' B" ?
說明：可有效緩解過敏反應5.39.217.77% U% q- z$ F( [1 Z$ R
1 p- G! W4 r! \6 u2 d; o! v5.39.217.77推薦食材：鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等2 G% Y% j. u0 H( k0 K
" T( U/ m( O) x( o; V: |5.39.217.77小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏tvb now,tvbnow,bttvb$ z2 j3 o/ Y' P$ F5 I
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3. 含檞皮素（Quercetin）的食材
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說明：檞皮素是很好的抗發炎劑，同時有抗阻織胺效果，可減緩過敏反應。+ R- K) Y, g2 }- I z0 {
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常見食材：蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等% Q' o$ r+ L; q8 B
8 T: D$ N9 m8 g4 G! b4 F( X公仔箱論壇4. 含前花青素（OPCs）的食材 ; [8 ]6 [3 z, l/ @( A
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說明：可減少發炎組織胺的釋放，以減少皮膚過敏。
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4 l1 ^& O# X3 ^% L% s# b) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
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; q# J9 t$ z$ i: S- Q: R5.39.217.775. 含兒茶素的食材 ; B2 c$ a5 Z, Q
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說明：可以阻隔IgE受器，IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器，能減緩過敏反應。
) V) j( f H$ ^- z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y/ ]" d8 N5 h3 E+ Q( S. E
常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等9 R2 U* o4 P" ~; x' w: a( S
: H, p) E P* e. S6. 含木犀草素（Luteolin）的食材tvb now,tvbnow,bttvb) O5 P9 k. i x$ z
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說明：可減少組織氨釋放，緩和過敏反應。
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常見食材：芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等
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2 |4 R' a4 @0 e$ k/ C4 z' g8 P8 x7. 含鎂的食材公仔箱論壇5 J F7 T; i2 R$ X
0 Q1 G w7 L' h. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明：鎂若缺乏，會增加組織胺的釋放，因此，飲食中要有足量的鎂，可以降低組織胺的釋放，以減少過敏反應。
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; L" D+ f4 z/ L8 z8 Z6 g; x: q, _+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見食材：紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等
! h3 I: u6 y. B8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 H7 Q! i1 e- Z6 p9 {6 l0 d小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏2 I6 _& _" G2 P" s
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8. 含維生素C的食材
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- R8 O2 e* {4 O: E; F說明：具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效
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( N4 |" X/ A4 l; l* Z6 U$ c推薦食材：芭樂、木瓜、甜柿等5.39.217.770 c0 _3 u; y% ?
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發表於 2014-5-2 04:18 PM
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