材料5 {2 c: u1 Q+ b$ g6 H$ m: L( E
牛奶 320克
+ c3 H' L5 x" y# H4 x4 ]公仔箱論壇 蛋黃 100克tvb now,tvbnow,bttvb8 Q% N0 m) {1 O$ J' Q% R4 w4 r- s
糖 80克tvb now,tvbnow,bttvb7 H& | ^3 |2 X8 w5 X9 }
魚膠片（浸軟）2片5.39.217.77" W8 i' b, L; r6 C' Z( g
70%黑朱古力 100克
+ Y( C0 y8 l" o公仔箱論壇 忌廉（打起） 480克
+ z5 i) `; `- j9 i公仔箱論壇 辣椒油 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X# {; |1 i8 ^, l
9 o. H C8 Q' w% S2 M& I z+ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w ~ u6 E) f
裝飾5.39.217.77) o$ n1 x. q% ?4 ^& b7 R/ w
朱古力豆 適量; O$ F2 b. T+ u; V- q9 e6 h# R$ U
朱古力蛋糕 適量
7 v, F1 A3 ?8 h+ N% P1 N, Gtvb now,tvbnow,bttvb
7 x/ M# M9 M! B4 w7 F0 ^; J4 m公仔箱論壇5.39.217.77& G' v9 R* y8 y& o/ u7 P' \
法做
' p* [ s$ N$ b公仔箱論壇 1. 將蛋黃、糖混合。鍋內煮滾牛奶，將部分牛奶拌入蛋黃。
8 o) P( ^, v; K# N
& r4 p' J, L. \5 u 2. 將混合物與鍋內牛奶拌勻，以慢火邊煮邊攪拌。蛋黃混合物以篩過濾，與黑朱古力拌勻。4 z8 b# R; I2 s3 [7 Y
5.39.217.77 b) b5 z# }7 w+ Y
3. 大碗內加入魚膠片、辣椒油及黑朱古力混合物，坐於冰塊上，緩緩拌至朱古力變暖。
' ^: y; J& {% m) E: ?4 b
! t! q! }; `! K2 [6 D# @5 c公仔箱論壇 4. 朱古力漿加入忌廉拌勻，放入唧袋內，唧入小杯中，置雪櫃冷藏兩小時，加上裝飾即成。
, V! p) p) g9 z, j |
發表於 2014-5-2 01:23 PM
| 