材料
3 h" e/ _ ^9 }* `5.39.217.77 麵粉 225克' ?1 B7 y) s& m$ ^% c: K6 n5 N9 J
麵包粉 75克
# p7 T5 }6 g3 Z2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豬油 113克
$ w3 M E4 Y0 A' y2 c# }( t 清水 適量
* B5 V" K7 \1 w0 i7 x 豆沙 300克
( n/ Q4 h+ a, L 蛋漿 1/2隻
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% c& B/ z- ^! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法做
$ g D, P$ \7 G* ?) G公仔箱論壇 1. 將75克麵粉、38克豬油及麵包粉，加水搓成水皮麵糰。將150克麵粉、75克豬油加水搓成油皮麵糰。
" {3 h8 T7 ]$ Q. V0 {3 U5 f& W" a7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" W- J: J0 \5 p. r
2. 兩種麵糰及豆沙，各搓成長條分成八份。將一份水皮壓平，包入一份油皮，封口。) Q& T" D' ?5 W( x4 o
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3. 水油皮壓平，摺疊三次，略為壓平後包入豆沙，封口揑出雞仔外形。
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$ K( V% y3 O* _* q4 W% q' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 以180℃預熱焗爐。酥餅掃上蛋漿，放入焗爐焗25分鐘即成。 |
發表於 2014-4-18 01:24 PM
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