| 牛奶雪糕 |
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| | 材料A： | 材料B： | 材料C： | | 芋头 100g | 蛋黄 3粒 | 植物性奶油 350g | | Full cream milk 牛奶 250ml | 幼糖 40g |
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| 芋头香精 1小茶匙 | $ x+ t5 }0 C) [, d, x
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" X/ Z1 `5 i+ p. Y9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 紫色色素 少许 |
' i$ D8 W9 F) D# Q! P, h C& K: Mtvb now,tvbnow,bttvb | | 做法： | ' h% ]6 z4 `) v! l
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. U+ b* x4 e. Y, W& N( Itvb now,tvbnow,bttvb | | 1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。 | | 2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。 | | 3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。 | | 4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。 | | 5）加入芋头混合料搅匀。 | | 6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。 |
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發表於 2014-4-16 04:26 PM
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