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; D( k0 W" Q0 R0 R1 j' r0 }. Y公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 Q5 Z1 r3 |$ U; d+ a- o
胡麻豆腐 1塊公仔箱論壇& C* |+ ?. P1 M3 O& q8 E2 p) Q# `5 U5 v
鮮蝦 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o7 u2 r! s) x, V1 Z u
干貝 1粒tvb now,tvbnow,bttvb7 p8 Q# x& a, y6 n7 f
鯛魚片 5小片4 \1 F. m0 d1 M0 v% E X: q! ]
白果 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c2 q1 q, s7 c+ P
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb4 W1 ^8 C0 v3 W
太白粉 適量
1 f/ ~" H' Q( Y ~& \- S* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
. I' ?& r& Y: P5 k6 \# a% e水 100㏄& k: P h- C/ I9 s6 u
柴魚素 1/4小匙5.39.217.775 p2 d, c9 i$ c+ V1 d9 x- a" o1 [
味醂 1又1/2大匙2 b; y/ \* S. f7 {! g2 E7 z5 Q q
醬油 1又1/2大匙
) O$ \. `/ z, Y- L2 h, u( l) C5.39.217.77【做 法】
' A# N( F* B! o, J1.鮮蝦去腸泥、剝殼；干貝、鯛魚片洗淨瀝乾；以上材料皆撒上少許的鹽，再沾上薄薄太白粉放入180℃油鍋（中油溫）略炸過。
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2.白果滾水汆燙1分鐘後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S# p3 |6 ?7 e5 n0 U. V+ E
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3.在小碗中鋪上保鮮膜，先放上胡麻豆腐，再放入作法1的材料，一起包裹成球狀，再撕下保鮮膜，沾上太白粉，入160℃油鍋（低油溫）炸至外皮酥脆即可瀝乾、盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [; r% d9 e m0 _ N
5 w8 v3 K d6 ]. N. n, n4 B4.將所有醬汁的材料混合煮開，淋在作法2的豆腐球上即可享用。 |
發表於 2008-3-14 10:55 AM
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