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材料 :
% {$ X, s" N0 K5.39.217.77豆腐200g" s( E% v( U1 X5 f, F9 Z
牛奶/豆漿250ml
( J+ g) Q: q/ E* L; x; E2 s* P4 O- `公仔箱論壇淡忌廉100 ml6 }# E5 C: X, P. n- v
糖40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _- W) _& q4 l- r
魚膠粉2tsp
/ T+ t8 {0 H1 Ztvb now,tvbnow,bttvb水6tsp5.39.217.77: E( v% G$ K# t* M" R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o0 r1 r) N* C" [0 T
做法:* t9 {+ K6 z; S" X' X7 I
1. 將豆腐用攪拌器打勻" r% c( K' H1 ~3 u# n
2. 水 + 魚膠粉隔熱水坐熱,至微暖
6 d+ ~% k. v' W+ J3 Y3. 開中火, 將奶+淡忌廉+糖煮熱,出煙
! \" J/ d8 T+ |公仔箱論壇4. 在攪拌碗內放入豆腐漿, 先加入少許熱奶攪勻, 再將剩餘的奶加入攪拌碗內
- i/ N3 ]$ D J: J; m; ]9 `公仔箱論壇5. 將魚膠水加入豆腐漿, 將混合物用篩隔2次,布丁會更滑 P* {$ E- `9 s6 a7 q( R0 g
6. 放入雪櫃雪凍3小時tvb now,tvbnow,bttvb: N$ n8 b: S/ p o0 d' _
7.取出.放上紅豆蓉/其他裝飾即成 |
發表於 2008-3-14 10:47 AM
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發表於 2008-3-16 07:32 PM
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