若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。tvb now,tvbnow,bttvb @; i k2 P' \7 }! `- k! W; r
, `% V5 X6 ?3 |. c( G# y/ R( F5.39.217.77惹味秘製咖喱公仔箱論壇+ c2 X8 @4 [5 E. P
正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。$ O, I4 [) P9 `+ ^: _! B4 T: d
. m( D0 L# e+ R; g. K7 H' x/ Q5.39.217.77另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！5.39.217.77! c: E& V$ F' t3 ]1 ~7 p7 X
, d. M! x9 y" e9 E8 x葡式咖喱蟹 時價% Q5 v' G# V! ^& W6 l
選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。tvb now,tvbnow,bttvb3 r" K# v0 u V N/ b" W
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葡國雞 $108
2 |: y& B- R0 g7 H鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。公仔箱論壇5 E$ Y. b$ F! g; Y, f6 ^
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墨魚沙律 $68) u) y) L6 B2 Z6 C- W1 ?0 n. q
傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。
+ x9 h# d3 Y3 ^6 {2 M) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) m7 M0 C; i2 L, t
雜菜燴馬介休 $128
0 N7 g3 q* D4 X' Y2 z+ e以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。4 v; a W7 {( r: H' _! R
% S- t8 a3 s0 D; ], [) \, m4 _5.39.217.77雞蛋布甸 $22
5 P! t+ `) F1 r& |, l" r" P香甜美味，最適合做飯後甜品。公仔箱論壇. l$ F7 m' E$ z; s& j
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潮樓咖啡公仔箱論壇/ n. o9 s+ X( U( D1 }2 k
地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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