對於許多婦女朋友來說，停經後進入更年期階段的過程，實在令人苦不堪言，除了明顯的生理變化「絕經」外，並經常伴隨熱潮紅、心悸、失眠、疲倦、情緒不穩等症狀發生，甚至影響日常生活。究竟有什麼方式能夠改善上述症狀呢？中醫師表示，女性更年期發生與人體老化、腎氣衰弱有關。因此，要達到舒緩症狀的效果，可透過食用具有補腎作用的藥膳從體質開始調理。
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! T; A+ S8 i6 R* d4 }, [& _9 ?* ctvb now,tvbnow,bttvb台灣基層中醫師協會理事長陳潮宗表示，中醫古經典《內經》曾云：「女子七七、任脈虛、太沖脈衰少、天癸竭、地道不通」，這段話只得就是，女子到了49歲左右，由於腎精衰微，會有月經稀少，終至月經不再來的現象。中醫對更年期不適問題的看法，乃因年老器官衰退、老化，腎陽不足、腎精虛衰，而使身體內部機能失調，導致心、肝、脾三臟的多種病理的改變而致。5.39.217.77* k, R( h* c" s) @, ~
7 k5 E+ m4 w5 E/ x7 C! l/ `2 c治療應人而異 對症下藥才有效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m! d. K* c9 C0 k6 l; E
y+ Z5 M7 A" b& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而更年期不適的症狀，由於主要與體內臟器、氣血失衡有關。症狀發生的多寡、程度也會依個人體質而有所差異。因此，中醫在治療上，主要是根據症狀之不同使用不同的治療方式。tvb now,tvbnow,bttvb" o: J T$ V5 D# U/ ]/ D
+ D; O& F) M! A; L1 U# I5 x% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡單來說，更年期常見的熱潮紅、發汗多、失眠、情緒緊張，是肝腎陰虛所致，在治療上則由滋養肝腎做起。若是貧血頭暈、疲勞乏力、頭暈目眩、面色恍白等症狀，則屬於屬心血不足型，治方式則以益血、養心安神為主。公仔箱論壇* a" N0 y4 ~. @
+ [; P% C: O6 a& H5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `! w* x* v% e1 ]( M3 n
飲食療法從根本調理！ 把握營養3個原則5.39.217.77, j5 X" s! R' O+ Z( @3 F
! `7 d; Z- d* b: l: _5.39.217.77雖然更年期症狀會依患者本身體質差異而有所不同，但只要在飲食上，把握以下3個營養原則，皆有助於調整更年期婦女的體質，使更年期易發的不適症狀降至最低。5 `: M+ z. q/ `3 |! \& y9 f& R
- s+ e8 M3 n$ x M5 C8 F8 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 調經補血、強化營養攝取、消除疲勞。 公仔箱論壇, d4 {" y% Y$ _$ j+ Q7 R1 A/ S
% y: P. E* V, _. Q6 V! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ {7 t5 p3 i- q, f/ [/ ]
2. 鎮靜神經與安定精神情緒的不安。 9 c) h% U+ U7 \1 M
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3. 調和荷爾蒙的代謝並注重補充鈣、磷、鐵及微量元素。 5.39.217.77! F7 }8 z# u& t& f+ G. C' J9 c
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( d5 x& M" E. C: d4 F! a公仔箱論壇以下為陳潮宗中醫師根據上述3個原則，設計的4道有助於調理更年期婦女體質、減緩更年期不適的藥膳食譜：tvb now,tvbnow,bttvb5 K5 C7 p% C, ]; \" g) H. F/ p
( o9 r& t* h/ t★貴妃潤臟湯
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材料：當歸3錢、熟地2錢、川芎1.5錢、枸杞子4錢、紅棗3顆、乾薑5片、雞尾椎骨360公克、米酒2大匙、鹽1/2匙、12碗水。9 j( @( y# N! Z. |" ?1 H
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f9 F, F/ A, V" P5 f1 M7 h
1 b O: A4 b! K: \% C9 E5 o7 M1. 將藥材裝入過濾袋備用。
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X% Q2 p! u F( V2. 雞尾椎骨洗淨剁成約6公分長的小塊，置入開水中川燙2至3分鐘去血水，撈起再洗淨備用。
+ [7 r* h$ ?* e, t1 a. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a5 C$ |1 @6 x% F% ^- g# M
' z; M1 H0 S1 T5 _/ |3. 燉鍋內置入雞尾椎骨、上述藥材及12碗左右的水，以大火煮開後，改以文火續煮80分鐘，再加入鹽、酒調味，接著燉煮20分鐘即可起鍋。公仔箱論壇, k7 ?/ U# Z+ m E' r
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: }- G9 u7 f4 l3 @. t' _公仔箱論壇效果：此湯品有補血、調經之效，對於改善更年期障礙、更年期引起皮膚粗糙問題也有不錯的效果。5.39.217.778 g+ t" A: }: U; I3 P+ X& t& }
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禁忌：紅棗、乾薑、川芎都屬於補氣、活血的藥材。因此，有大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩、消化不良等上火問題者，不適用此一藥膳。 9 m5 ^! ? h' u7 Z0 m7 K3 N
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0 l% g. n$ ~( K, d' I" f7 `- p★百合桂圓紅棗粥
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材料：百合6錢、桂圓1兩、紅棗15個、白米一杯、冰糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?, P+ U. o( L4 ?3 O
# K O/ y# K! Z4 R5 o公仔箱論壇做法：
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1. 百合洗淨泡軟；紅棗洗淨，拍裂去子；桂圓肉撕成小塊。公仔箱論壇3 Z# K+ j- j. R) t) a6 v; b1 O
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2. 白米洗淨瀝乾、簡單晾曬20分鐘。
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3. 將白米放入鍋，加6碗水以小火熬煮成粥。
) u( k2 s$ x. x4 u7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J8 l1 x7 |" d4 y; q. A
# w1 @- c' e" s d5.39.217.774. 待其4分熟時，加入百合、紅棗、桂圓，以文火滾沸1分鐘，接著依個人口味加入適量冰糖調味即可。
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9 O* l* C9 k5 Q, Rtvb now,tvbnow,bttvb效果：對於改善睡眠不安穩、精神不寧、意志不集中等，更年期婦女常有的睡眠、情緒問題有不錯的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?/ F/ u2 w5 i# a
; C1 G( L: [, n0 Z禁忌：紅棗、桂圓皆有補氣、活血的效用。肝火旺、大便乾燥、小便顏色呈現橘黃色，經常感到口乾舌燥、舌苔厚膩者不適用此一藥膳。 5.39.217.77+ e8 S' `, ]$ g. r. Y0 w- A
2 u, p/ l% c4 M9 A% Q5 b \- W5.39.217.77★銀芽炒雞心
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% h. U7 o; M4 M4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：雞心150公克、豆芽菜（銀芽）半斤、枸杞20公克、米酒、醬油適量、柴魚粉及鹽1小匙、橄欖油1大匙。
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* r0 E8 U- U! C' A做法：
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9 n2 s: B. D4 y5.39.217.771. 枸杞沖洗乾淨後以溫水泡5分鐘；雞心洗淨、對切備用。
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: c" S% C8 M& W4 J0 Z% ]5 v2. 豆芽菜去頭尾、洗淨瀝乾。
. Q0 ]7 D) }# z) n/ m& `. `0 l- e! w% g5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?! s! I$ P$ s4 q' t, {, m' y
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3. 準備一支平底鍋預熱，接著倒入橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R' {; x1 {6 I p5 r3 Z. q/ s! ?
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3 m `0 A4 _) h. {+ N: S4. 待油熱後，將雞心放入快速拌炒至7分熟取出。公仔箱論壇2 l5 Z* O) h8 h) T: g8 B
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5. 接著放入銀芽，以快火大炒，炒至快熟之時，再加入雞心、柴魚粉、米酒、醬油、鹽炒均。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C" M% ]8 w5 i- u8 ?6 y- [5 D
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6. 起鍋前加入枸杞（連浸泡的汁一起）大火快炒兩下即可。
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/ f4 d+ l( i4 W6 L- S# U5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]* l" Z+ {+ N& r; Z
5 n/ T# L0 k) k* a8 Y6 Y: F5 A效果：能紓解頭暈目眩、失眠、貧血易手腳冰冷、心悸等症狀。5.39.217.775 \ E1 g G8 h, a
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★素炒五彩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T: P, O7 B0 c s' l" W' S
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材料：金針、香菇、紅蘿蔔、油菜、包心菜各30公克、鹽巴、橄欖油、白糖適量。公仔箱論壇/ Y/ a& x6 A, _* a
8 H1 u1 B; z7 }- `做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m8 ]3 k9 E; D, Q( O5 E
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1. 金針、香菇泡軟，香菇去蒂切絲。
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1 ?# q) x* ^, ~% W& \tvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅蘿蔔洗淨去皮切絲；油菜洗淨切小段；包心菜洗淨瀝乾，切成細條。
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3. 取一炒鍋放入適量橄欖油，待鍋熱後，放入紅蘿蔔絲拌炒，依序加入油菜、空心菜、香菇、金針拌炒一下，加鹽、糖及少許水續炒至熟即可食用。
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效果：紅蘿蔔、包心菜含微量荷爾蒙，對更年期內分泌失調有益；而油菜可促進膽汁分泌正常，對消除疲勞有良好的功效；俗稱忘憂草的金針則有鎮靜作用，綜合上述效果，此道菜對女性更年期感到疲乏、抑鬱的人而言，有很好的紓解作用。
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* _; f0 F: T! w, [- C, X【中醫師小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X% D$ ]5 B: n# l6 v, {
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而陳潮宗中醫師強調，更年期的到來無法避免，婦女朋友們須謹慎，但輕鬆的面對自己的身心變化，並妥善的照護、調理，那麼各種單純或複雜性的後遺症，才不改接踵而來。公仔箱論壇' c+ S1 }1 H' f: g: _; f' n
8 w3 J2 q2 S& E, S! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於面對因更年期所引發的症狀，及種種不適感，醫師更強調，民眾若能長期參酌以下4點建議，並確實執行，則有助達到預防、緩解更年期的辛苦的作用。
: v2 Y% w! X$ l4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 ?8 R: Q& g7 H1 Y0 @$ `( g
1. 配合以上藥膳食療，再加上平時飲食營養均衡，加強攝取深綠色蔬菜，以補充鈣質吸收、強化體力。
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2 s+ w2 K5 d- e, d% h2. 規律的運動：培養嗜好如散步、手工藝、種花、有氧舞蹈、打高爾夫球、網球等可減緩骨質流失。
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3. 更年期易有眼睛疲勞、全身倦怠等問題。民眾在生活上或工作中，可在不定時下做閉目養神，並做耳部揉拉運動，可恢復體力。 tvb now,tvbnow,bttvb/ L4 e) a- z3 `. F, v) u6 c7 N
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4. 沐浴時，可同時做如，手部、頸部、眉心眼角、唇角下巴之指壓按摩，有助緩和神經、消除疲勞，更易入睡。
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發表於 2014-4-13 09:16 AM
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