癌症的發生，與生活型態多半脫不了關係，是由於生活中多種癌變因素造成體內慢性發炎，進而惡化致癌。國內腫瘤科醫師顏榮郎在其撰寫的著作中指出，生活中應避開會導致慢性發炎的飲食，例如像是含有飽和性脂肪的紅肉。
t+ l" ^9 z3 u; f5 e% Z, r1 o紅肉易致癌的原因tvb now,tvbnow,bttvb1 l0 y4 N& T: M
紅肉含有豐富的苯丙胺酸及肌酸，這兩者在高溫烹調時會透過縮合反應，產生多達17種雜環胺，且烹調時間越久或溫度越高，形成的雜環胺就會越多，在燒烤過後的紅肉、雞肉，或是燻肉培根、肉鬆中最常見，而雜環胺在鼠類實驗中也已被證實對大腸具有致癌性。
. B9 |3 g! e% @( \/ [; ]2 a1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅肉所含的血紅素鐵會促進亞硝胺與其他毒物生成，以胃癌為例，血紅素鐵會促近幽門螺旋桿菌的生長與感染，也會促進自由基形成。2011年在「癌症」期刊發表的一項歐洲研究報告，研究人員就針對48萬人的飲食習慣追蹤，發現血紅素鐵攝取量最高的前25%的人，胃癌風險高出70%。
1 Y5 P+ W9 @8 ]/ M- z. T, F% s w, e5.39.217.77高糖飲食引發炎
9 ^5 x) x9 ^- C% o公仔箱論壇除了紅肉，精緻高糖分飲食也是造成癌細胞生長、惡化的關鍵原因，精緻高糖分食物包括蛋糕、蛋捲、糖果、汽水、蜜餞、罐頭、年糕等。瑞典科學家的研究就證實，受試者中空腹血糖最高的前25%，在罹患胰臟癌、子宮內膜癌、尿道癌、惡性血色素瘤的相對風險分別增加了49%、86%、69%、6%。
) v. V1 X' u7 y1 @3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原因就在於當人體攝取甜點或澱粉等會快速升高血糖（高升糖指數）的食物時，會容易形成高度糖化終產物（AGEs），這些發炎毒素更會促進發炎、老化與癌症。因此若真的想要吃甜食，最好也選擇少量的木寡糖、果寡糖，或使用天然甜味劑甜菊糖來取代。公仔箱論壇; @* @- @& B+ \
避免會導致發炎的生活型態
3 A1 T: H N2 _: I' C5.39.217.771. 不要熬夜。5.39.217.77$ m. U& e8 H8 T( Z. v
5.39.217.77$ f; N5 q2 M2 U, p0 @8 Y
" }6 ?0 e. } Y5 M) D2. 不要久坐或懶得運動。tvb now,tvbnow,bttvb; {& l4 m _7 K
) g( L4 ]/ |/ [. x0 j5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb Z( x4 [8 L; V5 J/ ^# w
3. 減少使用手機、電腦等高電磁輻射用具。
# S& s# ^" E1 v+ K1 M7 v7 r i) [5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _6 x. O# z* C, v! q
tvb now,tvbnow,bttvb* P8 K! _$ X+ A4 s$ ]8 y8 F) Y
4. 維持規律充足的睡眠。
6 S, ~% T; J0 v: \tvb now,tvbnow,bttvb
9 o8 _ `8 {' _( F9 W: z: {, K, m j0 B
5. 每日快步健走兩回，每回30~38分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: ?* N0 x, W0 \3 ]% b) O# U6 B
+ B1 T; `, H3 f! S d5 I" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' M9 E# D6 [5 {* ?* Y6 _+ ptvb now,tvbnow,bttvb6. 每天30~60分鐘的紓壓活動。5.39.217.77; {3 N# F) b3 m+ a7 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V. i: B/ T3 a. g% A+ G
|
發表於 2014-4-6 09:49 PM
| 
