6 `. z3 h/ Z7 c9 x公仔箱論壇, g: ` ]: |1 g% y- z. t
材 料5.39.217.775 g. x D _! d6 R, O
雞 蛋 5 隻 、 韭 黃 粒 3 克 、 蔥 粒 2 克 、 冬 菇 粒 30 克 、 瑤 柱 20 克 （ 已 浸 水 ）
) C4 B( F; j) G& w8 T5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb# a1 i" \9 Z3 h
調 味 料 ： 舊 庄 特 級 蠔 油 1 湯 匙 、 雙 璜 生 抽 1 茶 匙 、 純 正 芝 麻 油 半 茶 匙8 L. a4 f, f* A5 h* v. q
( Y' O) p$ M; ?; U" O& M! k( N( H Itvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G3 i; n; W) h6 m& C
" y5 e5 ]2 \6 i, I: z5 t* Y& T1. 冬 菇 粒 、 瑤 柱 絲 與 調 味 料 一 起 拌 勻 。tvb now,tvbnow,bttvb" p) D* M5 v* C/ z# ~, Z8 I
tvb now,tvbnow,bttvb# ^3 }# x I/ N
2. 雞 蛋 拂 勻 後 ， 拌 入 （ 1 ） 中 再 拌 勻 備 用 。
6 e/ a/ e) [, @# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- G, `4 O8 S, f
3. 燒 熱 鑊 ， 加 油 後 倒 入 已 拌 勻 之 雞 蛋 漿 ， 先 大 火 煎 香 一 面 ， 加 進 韭 黃 和 蔥 粒 ， 再 煎 另 一 面 ， 直 至 兩 面 呈 金 黃 色 便 可 以 盛 起 上 碟 。公仔箱論壇0 f7 o4 y. q; ~" j
4 s* O' U$ c* f+ v
貼 士5.39.217.77( Y6 L* G. m+ W* X: f% K6 s2 {2 X
韭 黃 和 蔥 粒 遇 熱 會 喪 失 香 味 ， 所 以 最 好 先 煎 蛋 至 半 熟 ， 才 加 入 韭 黃 和 蔥 粒 。 |
發表於 2008-3-13 10:52 AM
| 
