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' n& c) d; d9 {7 n G% u) Ctvb now,tvbnow,bttvb材 料
$ z0 N3 X, ]' A9 Y9 A雞 蛋 5 隻 、 韭 黃 粒 3 克 、 蔥 粒 2 克 、 冬 菇 粒 30 克 、 瑤 柱 20 克 （ 已 浸 水 ）
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% g! c6 m/ b( l# [調 味 料 ： 舊 庄 特 級 蠔 油 1 湯 匙 、 雙 璜 生 抽 1 茶 匙 、 純 正 芝 麻 油 半 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb+ L& O6 P6 }& F
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做 法 d$ ]' x' ~( s; |
% }" |% u @- ?9 U$ Y& z0 y9 s" |5.39.217.771. 冬 菇 粒 、 瑤 柱 絲 與 調 味 料 一 起 拌 勻 。tvb now,tvbnow,bttvb& e/ C1 d0 _" ~$ r# p
/ o8 q; q* k" Q# u- M2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞 蛋 拂 勻 後 ， 拌 入 （ 1 ） 中 再 拌 勻 備 用 。
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3. 燒 熱 鑊 ， 加 油 後 倒 入 已 拌 勻 之 雞 蛋 漿 ， 先 大 火 煎 香 一 面 ， 加 進 韭 黃 和 蔥 粒 ， 再 煎 另 一 面 ， 直 至 兩 面 呈 金 黃 色 便 可 以 盛 起 上 碟 。
, s4 O2 K0 |; n( P2 \: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E: I6 w% F$ i# gtvb now,tvbnow,bttvb貼 士- k4 N# J& ?8 a7 {" b
韭 黃 和 蔥 粒 遇 熱 會 喪 失 香 味 ， 所 以 最 好 先 煎 蛋 至 半 熟 ， 才 加 入 韭 黃 和 蔥 粒 。 |
發表於 2008-3-13 10:52 AM
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