近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。公仔箱論壇, d5 T1 D7 V6 _( L) q* i# ]2 n
) `8 z$ x! T* A: jtvb now,tvbnow,bttvb地址：半山般咸道嘉麗苑地下
. A$ T2 m6 `/ Z/ }2 r5.39.217.77
' }. c; y0 f- mtvb now,tvbnow,bttvb香蕉果仁班戟 $80tvb now,tvbnow,bttvb- [- e$ W' B4 d1 n) g! F7 C
軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。公仔箱論壇0 t- `$ v4 }% A5 H6 a5 E0 G7 V
7 Q) W1 g9 A* a; v1 D% {5.39.217.77茄醬奄列香脆煙肉班戟$80
7 r5 i! J( m- i6 ^/ R$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。
/ l' ?; M. T0 c1 F. N5 [' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 v" j. i, `3 Q7 v7 G
■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。公仔箱論壇% R* f7 C" w. n$ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r% L8 K3 x5 l1 Z
tvb now,tvbnow,bttvb- ?" @6 @- j0 x, {- @- ~
紐西蘭炸魚 J& g6 q/ x( |# A
炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。
0 ]$ | }9 H( N. |1 Q0 Z公仔箱論壇9 L# d D; g. G
地址：半山堅道
7 n, ]1 `) y. e6 N Q公仔箱論壇炸鱈魚 $75, b9 F, C5 f6 d) _
炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。4 u' t! _* ~: [2 w0 F6 E
|
發表於 2014-4-5 12:19 PM
| 