春天吃蘋果好處多，不僅可預防腸道老化，更是很優質的「天然解毒劑」。營養師表示，蘋果熱量低，富含營養素與膳食纖維，可發揮整腸與防止腸道病變的療效，不僅能清除宿便，還兼具整腸止瀉作用，但若是患有攝護腺肥大，或是潰瘍性結腸炎患者則不宜多吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }! {: @, w( g) h; W' C
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聯合營養諮詢中心營養師陳彥甫指出，和其他水果相比，蘋果能夠提供的卡路里很少，平均 100 克 只有 60 卡路里。豐富的蘋果酸，能使積蓄在體內的脂肪有效分散，從而防止體態過胖。對於正在減肥中的女性來說，是再好不過的食物了。同時對於新生兒也是很好的副食品。+ |+ @9 z, n2 b% F: w* Q5 C4 E4 A
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記憶果 連皮一起吃最好
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; m- b% ^' x( b7 |在排毒功能上，蘋果的果膠成分，能幫助體內從污濁空氣中吸進體內的金屬廢物排出；而蘋果又外號「記憶果」，因為蘋果富含鋅元素，鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質不可或缺的元素，一旦缺鋅，大腦皮層邊沿海馬區即發育不，影響記憶力，所以多吃蘋果有提高智能的功效。: z# V& \7 o* D2 S
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【營養師小提醒】：
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吃蘋果對水腫、便祕、食慾不振、消化不良、糖尿病、高血壓、高血脂患者等很有幫助，特別是，蘋果外皮富含三Q類化合物，是很好的抗癌物質；蘋果的水溶性纖維含量豐富，主要存在於果皮中，食用蘋果時最好連皮一起吃，才能達到降低血中膽固醇的功效，但要將蘋果皮確實清洗乾淨，以免吃進殘留的農藥。
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" \9 I# e; r2 u- r; G2 j, B# p【蘋果排毒 4大功能】：5.39.217.77) ~! c& z) B9 F. _5 c
6 Q( o9 O+ C, ?. m+ T# s4 o) ]1.「整腸道」：蘋果富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動、淨化腸道，預防便祕與大腸癌的發生。
+ v7 M! A4 j2 U3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 E9 W- x5 |* Y1 e9 F
2.「降血脂」：蘋果含豐富的果膠，可吸附血液中的膽固醇，增加膽固醇的代謝，具有降低血脂、預防動脈硬化、維護心血管系統健康等功能。tvb now,tvbnow,bttvb# p1 C G. S; o
) {& U& I! V: O! }( y q8 R0 ~- z3.「防癌症」：果中的蘋果酸，則具有收斂腸胃的功效，能預防腹瀉與便祕，有助抗氧化，避免細胞癌化，還可修復受損細胞，預防癌症。
, z5 `; {$ ]3 c) Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a8 c- ]+ H0 O8 |& H& F6 x
4.「降血壓」：蘋果的鉀離子能維持體內電解質及酸鹼平衡，排除多餘的鈉離子，有效預防高血壓。公仔箱論壇- e6 |9 Z: ^- [4 J. T
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【蘋果排毒食譜】：
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; p# F: O& ?% J, Q0 @3 G1 B公仔箱論壇1.《蘋果沙拉》：增強免疫力＋淨腸排毒/ J: S6 q# t8 m1 a+ v* n
. f, F$ ^' G# w; @! S6 F( e5.39.217.77材料：蘋果1/2顆，草莓6顆，奇異果1顆，香蕉1根
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" T. k4 w" m& P1 r }6 p& y公仔箱論壇調味料：原味優格1杯。
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4 ]# L! }. I$ Z1 R8 g, j- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
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1 材料洗淨。草莓對切；奇異果、香蕉去皮，和蘋果切塊後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb: n& Z6 @/ J- n- N3 D
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2 將原味優格與作法1拌勻即可。5.39.217.77% f; g6 s: ~, c' }' O
! I5 _) o7 v1 I8 V5 A+ \9 P7 Y2.《核桃蘋果牛奶》：補氣安神＋幫助睡眠
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材料：蘋果1顆，核桃、腰果各10克，低脂鮮奶400c.c.。
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作法：公仔箱論壇7 q# p0 w# J& @& c0 q( i, [
' Q3 W. p; Y9 W6 t( u) Utvb now,tvbnow,bttvb1 蘋果洗淨，去皮和核，切小塊。
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2 將作法1、核桃、腰果放入果汁機中，再倒入100c.c.低脂鮮奶打成漿。tvb now,tvbnow,bttvb3 s% G E+ O o O
2 W' ^, g/ T, |3 v q& h' J6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 最後加入剩餘的低脂鮮奶，攪打均勻即可。
9 Z/ j+ F6 ?1 b; b- E+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @& l& v" n8 p【營養師小叮嚀】：草莓、奇異果、香蕉與蘋果，均富含維生素C與水溶性膳食纖維，能幫助人體排毒整腸，增強免疫力，但多吃蘋果沙拉可有效改善腸道老化。吃蘋果後應立刻刷牙漱口，因蘋果含有酸性物質，容易侵蝕牙齒的琺瑯質，傷害口腔健康。 |
發表於 2014-3-31 12:02 AM
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