根據台灣睡眠醫學會2013年調查結果，國人罹患慢性失眠的盛行率達19.3％，平均每5人就有1人有失眠的困擾，其主要是原因是因白天生活壓力過大，晚上大腦反覆思考著未完成的事情，導致精神無法完全放鬆，進而造成睡眠障礙。如何從日常解開失眠的枷鎖？近日話題不斷的「香蕉」，就是一個不錯的天然助眠水果。
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3 A8 F3 A& s% w2 V* Z9 S, J6 S+ D2 B《國家日報》（Daily Nation）曾報導，睡眠時間是身體進行排毒工程的黃金階段，如果長期讓身體處於睡不夠，或睡不好的狀態，不僅會減弱身體的新陳代謝效率，精神和健康狀態也會大打折扣，連帶影響白天的工作和課業。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i! o7 ?4 e- {- w" c5 U* n$ ^
找回夜夜好眠！運動+香蕉食療
9 v6 {5 k2 E: L5 A/ Dtvb now,tvbnow,bttvb大千綜合醫院營養師曾妙如表示，改善睡眠障礙刻不容緩，建議在白天抽出一點時間做些適度的運動，如跑步、快走或打球，不僅能抒解精神和緊繃肌肉的壓力，也能幫助晚上更好進入夢鄉。至於食療方面，比較不建議隨意吃標榜可改善睡眠品質的健康食品，可能添加藥物成分，反觀天然食物的安全性較高。, |/ X) Z5 @% W' j
曾妙如營養師建議，若想要經由食療來改善失眠，吃香蕉或喝溫牛奶都有不錯的舒眠效果，因為這些食物都含有色氨酸，可以合成腦中血清素，幫助停止產生神經傳導物質，進而改善睡眠障礙。公仔箱論壇7 ]( h% q1 ]$ Y6 z, }" S; \: J
天然安眠果 2道香蕉輕食擁好眠) X4 O" \! Q" W& v
特別是香蕉，含豐富的鉀和鎂，是天然的肌肉鬆弛劑；其所富含的色氨酸可在大腦被轉化為5-HTP，又轉換成血清素和褪黑激素，幫助舒眠；此外，大量的纖維也能促進排便，適合做成輕食，在晚餐或當成睡前2小時的小點心食用，但腸胃敏感的人不宜在睡前食用，以免引起脹氣甚至導致失眠。' z4 I2 m" X0 m. s) o# P0 [/ M
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此外，香蕉中豐富的鉀，會使腎臟病患無法順利排泄體內多餘的鉀，因此急性或慢性腎炎、腎功能不全者不宜食用。糖尿病患也要小心食用，因香蕉一根大約等於半碗飯的熱量，易導致高血糖的產生，所以食用時須列入每日飲食設計中小心食用。tvb now,tvbnow,bttvb! _/ { R8 G* W# f
【助眠輕食1／溫和香蕉粥】
$ I7 |- m( \; }tvb now,tvbnow,bttvb● 材料：香蕉、糙米、水、鹽巴或冰糖適量。- F/ b+ [1 W" P# Q4 g
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+ }8 i$ i H8 p) @● 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [) T8 x4 e. F. \1 a0 w
1. 鍋中加入適量的開水，約800c.c.燒開。, v0 r) Q3 g5 v' A9 a
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2. 將糙米沖洗乾淨瀝乾後倒入開水中熬煮。公仔箱論壇* V) p0 s) \" j( ?
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0 y: Q5 e+ c( s$ x. D公仔箱論壇3. 香蕉去皮，切成片狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q6 c3 o+ j' m* u6 K* D2 G
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$ E; f' F- t6 ^$ E8 s' A( F+ x- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將糙米煮成粥後，將香蕉倒入，再攪拌至粥變濃稠。
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+ s5 C* v6 u% t' m0 W% {, Y( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後將依個人喜好，添加一點鹽巴或冰糖，即可成為一道宜甜宜鹹的助眠香蕉粥料理。
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; G) a1 @8 _* B4 g7 Y● 說明：香蕉入粥，既可去火潤腸，又可以减退香蕉的寒性，無論是寒性還是燥熱體質的人，都可放心食用，也很適宜做為乾燥敏感的春季養生輕食。糙米富含維生素B群，也可改善睡眠品質。& E4 `& ~+ C* k; z6 ]5 z
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, c0 C# \: @% H【助眠輕食2／蜂蜜香蕉牛奶】
: Y. c4 `; }: K P) w1 b) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 材料：香蕉、溫鮮奶、蜂蜜。5.39.217.77% X$ O- Y* m, V% F4 _2 f5 j
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, q1 Q: `# X" @$ z5 r● 做法：將香蕉切小塊後，與鮮奶放入果汁機攪拌均勻，最後再加入適量蜂蜜調味即可。5.39.217.77- v4 `. S1 ` ^2 `
A: L+ Q' [8 o- K7 t! e3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! ]: v H1 P, y3 c- b& C
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★小常識／香蕉怎麼挑？
; [2 G$ H% u/ v7 u選購及保存香蕉時，可挑選表皮金黃又稍帶茶色斑點、果香濃郁者為佳，代表香蕉正好成熟，此時的澱粉少、甜度高，營養價值也是最高。香蕉在室溫下容易過熟而腐敗，一次最好只買1至2天的份量。 |
發表於 2014-3-29 10:59 AM
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