材料
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5 E+ T' K v! M6 Q公仔箱論壇腩排（斬件）500克tvb now,tvbnow,bttvb( D/ V, r' X3 U
8 i0 h; h1 K: ^0 G' \$ H薑（略拍）1片
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% H" E$ e) U0 B6 l* Htvb now,tvbnow,bttvb葱（略拍） 2條5.39.217.77* a/ c; G- N% J1 S1 ?
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鹽1/2茶匙/ @ s- ?2 A T8 Z
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5.39.217.77* t. }" d) w+ {* u/ S* {$ | m
調味料
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水 1 1/2杯5.39.217.777 W4 l! M% h1 X$ `0 _! w. ?
3 C. M* K; d/ S6 P
片糖（剁碎） 2湯匙
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老抽 2湯匙5.39.217.77& ]2 d5 \; ^* H, I( u e
5 d9 J& C" `0 V- Z6 J2 {) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 1湯匙
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* ]$ L& v" O. c* K6 a9 Ctvb now,tvbnow,bttvb紅穀米 1湯匙
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1. 洗淨腩排，抹乾，用1/2茶匙鹽醃一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x. ?; r8 H+ ^: L) v1 b
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2. 瓦煲內燒3湯匙油，爆香薑片及葱，加入腩排爆至金黃色，灒酒，即可注入調味料。% q. F3 W% h7 T7 a" {
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3. 燒滾後改用中慢火燜約50分鐘，最後用猛火將汁煮濃，便可上碟。 |
發表於 2008-3-10 02:15 PM
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