材料- E+ c( Y- n% y! D- F/ h9 D) r
4 n& h z0 F! s腩排（斬件）500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U# {+ Y4 V q q8 j
3 [2 [5 N \0 ?# Vtvb now,tvbnow,bttvb薑（略拍）1片
& W2 B' b# ~ K5.39.217.77
1 J& `# x3 h! x9 }tvb now,tvbnow,bttvb葱（略拍） 2條5.39.217.778 ?+ h8 H& z( t
0 g2 _, c. N% ~( \! F! ?6 d+ C公仔箱論壇鹽1/2茶匙
; f, \/ m4 H+ d; x" `& p! O2 N) i1 G) V1 `0 b
salt1/2tsp
9 e3 H ~% J! V% Y! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R# A U/ c/ `; {0 ^5 C; b
調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 w6 J q4 @4 a0 R! O8 x
0 C2 T$ b, d' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb8 r( F5 a. m% c- Y
. M2 U, u4 T: O9 c; I片糖（剁碎） 2湯匙! Q! t0 d( f/ l! C5 @
tvb now,tvbnow,bttvb1 g/ h, k, H) I
老抽 2湯匙
7 B, P4 f8 }" A( F" G; l( j: R+ Y. q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb3 k7 q2 h3 s/ g9 v3 P3 Z4 r% C
紹酒 1湯匙5 a7 y; t8 |& K/ ^* a; F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M. D) {% q# X" l4 T
紅穀米 1湯匙
( }0 L/ ?$ U! btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.774 P2 O6 S, z- J' n; R6 ^, h3 H* C- x
做法
: {$ x3 R5 t" }% G/ w3 V公仔箱論壇! a( }) x( q. G/ N, I/ Y
1. 洗淨腩排，抹乾，用1/2茶匙鹽醃一會。6 T. i! z8 p! D8 L$ L# _
tvb now,tvbnow,bttvb/ l1 i+ ]. p" C: t4 U
2. 瓦煲內燒3湯匙油，爆香薑片及葱，加入腩排爆至金黃色，灒酒，即可注入調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~8 t$ l( T. a0 A$ P, S, A9 {7 c
. [- ?* ^4 v8 h- Y7 p4 ^6 _公仔箱論壇3. 燒滾後改用中慢火燜約50分鐘，最後用猛火將汁煮濃，便可上碟。 |
發表於 2008-3-10 02:15 PM
| 