! j5 H' a: ^ w7 [) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |( Q* a6 w, K: I9 {* I. `
烹調類別：煮 菜系：川菜
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食材類別：蛋 味道：醬香* }$ A7 {7 ^, ~7 s0 H; ?- ^2 G
1 o" w2 _$ ^* c# h5 d2 {tvb now,tvbnow,bttvb適宜季節：春/ t- P: l4 C1 `7 F
! E& Y# I% @0 D3 M公仔箱論壇色香味：色奶白，汁鮮濃5.39.217.77 h& `6 [9 O4 Y2 @2 c, f
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主料：雞蛋4 個，水發木耳50克，菜心100克公仔箱論壇3 P2 V5 B3 [/ K' ]
1 Z8 b9 o4 N4 b6 |% y& i# t公仔箱論壇輔料：精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000克。5.39.217.77; f! _, x) e9 u9 j& j1 r! L6 F
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製作：
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1)將雞蛋去殼，放入碗內用力調勻。木耳洗淨；5.39.217.773 U, g+ |! A4 g1 I1 o) j
! ~& Q+ ^& ~) y8 A" y* h8 i5.39.217.772)湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋，煎至兩面微黃，當蛋質鬆軟時，用筷子將雞蛋搗散，加入湯；
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+ ?; G! C/ p; J& Y( ^) A& o5.39.217.773)再加入精鹽、木 耳、菜心、味精燒開，等入味，最後淋上豬油。 |
發表於 2008-3-10 09:59 AM
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