 5.39.217.77 i3 A8 P7 W& z" {. ^
2 n; H0 R6 ^ z& D5.39.217.77烹調類別：煮 菜系：川菜公仔箱論壇' Q! R: P# t( \. | z K. L
6 b/ h; o a" M食材類別：蛋 味道：醬香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K/ g3 V, ~5 U I
. R( q3 J% p( C1 ttvb now,tvbnow,bttvb適宜季節：春
# }$ { D7 e% {7 V! z" |% ?
5 d$ a6 t) ~* ~, ], f: vtvb now,tvbnow,bttvb色香味：色奶白，汁鮮濃6 I# n- y. Z8 S: |
5 ?3 Z2 m4 ]# ~主料：雞蛋4 個，水發木耳50克，菜心100克tvb now,tvbnow,bttvb. O* v: X# f& J m& Q; M
0 c$ S& P. p( [" r* X s0 _輔料：精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000克。/ K% }) W+ o. y7 _3 p
公仔箱論壇# j2 t9 c9 d4 R6 n. `
製作：8 l& x" ~, K) T; F
公仔箱論壇# O0 o7 {$ N o8 G2 T. o% ]
1)將雞蛋去殼，放入碗內用力調勻。木耳洗淨；
2 k) y2 E- b+ p& A- [9 U& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 }2 ?8 t* T. x# p0 h0 L5.39.217.772)湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋，煎至兩面微黃，當蛋質鬆軟時，用筷子將雞蛋搗散，加入湯；
e# U: F- r3 H' k# n% }2 s5.39.217.77, m8 t( P0 e1 V! \0 l
3)再加入精鹽、木 耳、菜心、味精燒開，等入味，最後淋上豬油。 |
發表於 2008-3-10 09:59 AM
| 
