: w, l0 A. ^) R1 G9 t
- W) V: P6 k4 ?烹調類別：煮 菜系：川菜
% R3 p5 a' d% I5 {! R4 B) k4 X j, S5 b
食材類別：蛋 味道：醬香" q8 Q, n/ m6 Q. C+ \
! ?( k2 c1 ~ G8 [% D適宜季節：春
, h% w3 s9 x, v' @1 V6 J; K
, }' k% y& e5 V% Y/ v/ P色香味：色奶白，汁鮮濃" s# ^3 ~+ S4 Z8 B5 w. T2 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U* H: e" b \7 z4 Z
主料：雞蛋4 個，水發木耳50克，菜心100克
/ F: J" U1 U. R, p0 t# v) j2 Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ d: e- H# G- E輔料：精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000克。tvb now,tvbnow,bttvb2 d1 I" u% k5 H9 ? K/ D Y
; F; ^/ {; @3 N: [2 c2 {公仔箱論壇製作：
5 |* A _3 j. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E8 k0 @8 s; \' o
1)將雞蛋去殼，放入碗內用力調勻。木耳洗淨；
! _8 ^( R0 V; N. K2 E" E/ r公仔箱論壇
: _: c# t% ?3 `3 R9 {公仔箱論壇2)湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋，煎至兩面微黃，當蛋質鬆軟時，用筷子將雞蛋搗散，加入湯；
3 g, j- g9 M1 U# k; o! M5.39.217.77
0 _) \4 Y( P# v( ]# x2 `' Dtvb now,tvbnow,bttvb3)再加入精鹽、木 耳、菜心、味精燒開，等入味，最後淋上豬油。 |
發表於 2008-3-10 09:59 AM
| 
