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( P8 K1 P, S* i# y% G( j8 A拆解謬誤﹕炸雞抗寒？啤酒下火？2 v# ?; \: {: j- G! ]
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$ x+ n: U( T+ N1 b$ w$ T" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註冊中醫師許懿清（資料圖片）公仔箱論壇: X: S9 R& F& I- C) X
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- z* ~# V* i; G8 A「星」迷不但追捧女主角的衣著、頭飾和化妝，女主角最愛的炸雞和啤酒，也成為話題，為投入劇情，「星」迷一邊追「星」，一邊吃炸雞和啤酒。註冊中醫師許懿清提醒大家，炸雞配啤酒不宜進食過量，食完後要補充蔬果及水分，不妨多煲湯水清解熱氣，包括西洋菜湯、菜乾湯及青紅蘿蔔粟米馬蹄湯等。公仔箱論壇: H" X i8 p' K
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■許﹕註冊中醫師許懿清
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, p- l7 X# Z- Ltvb now,tvbnow,bttvb問﹕吃炸雞，配啤酒可以清熱氣？
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許﹕大錯特錯。中醫角度，啤酒性質寒涼，但並不能清熱氣，反而會影響脾胃功能，一來妨礙消化，二來脾臟是人體天然的抽濕機，飲用啤酒過多，脾臟「抽濕」功能受影響，人體積聚濕氣過重，會影響睡眠、容易疲倦，免疫力亦會下降。食完炸雞飲啤酒，只會熱上加濕，導致更多不適、更難處理。
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0 P4 Z7 W P! etvb now,tvbnow,bttvb問﹕天氣冷，多吃炸雞也無妨？公仔箱論壇, h u: H. F% t0 T
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& J" L# l4 y, F) H6 R" E' Q9 K+ v5.39.217.77許﹕炸雞使用大量油分，進食後會令腸胃積聚熱氣。若本身屬寒性體質，如怕冷，愛喝熱飲，或飲涼茶、綠茶過多會頭痛不適的人士，在冷天多食一兩次熱氣食物，對身體無太大妨害，但切忌同時飲用啤酒這類寒涼飲品。而本身屬熱性體質，如經常口臭、喉嚨痛、便秘的人士，體內熱氣較重，就算天氣寒冷，亦不宜多食炸雞。5.39.217.77& A8 B. c; C1 O( T, w
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問﹕食完炸雞，多飲涼茶便可「下火」？tvb now,tvbnow,bttvb& Q! t% z2 v3 W3 v3 {! ^9 g6 L
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許﹕理論上可行，偶一為之，並無大礙。不過，絕不建議經常這麼做，因為身體始終會因積熱過多而不適，受到傷害。正如車子撞壞送去維修，一兩次影響不大，但若經常撞壞，再怎麼修也不能完好如初。tvb now,tvbnow,bttvb' g! }" R" Y1 ]+ T+ [( z
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; N- G8 L& |- L7 q W# g6 {: K: vtvb now,tvbnow,bttvb問﹕炸雞加西檸汁、茄醬，熱氣程度可大減？公仔箱論壇 b4 B- h* T& U2 {0 P' m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D! q8 I* Q9 ~
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許﹕從西方營養學角度而言，油炸食物會加速體內游離基的產生，令細胞氧化、衰老，而西檸汁及茄醬中含有維他命C，屬抗氧化物，或因此而令人覺得有好處。但從中醫角度，西檸汁及茄醬並無清熱功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y+ o" C ~& I( t
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# e9 L- q9 d8 c* _4 t6 Z8 @! Y) e問﹕炸雞待涼再食，可以減低熱氣程度？
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許﹕炸雞出爐，甫離開油鍋，熱氣較重，待涼些再食，的確有助減輕熱氣，但不等於不熱氣；加上「攤凍」後，炸雞也沒那麼香口美味，意義不大。
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發表於 2014-2-25 02:02 AM
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