返回列表 回復 發帖

[冷知識分享] 老婆餅為什麼叫"老婆餅"??

老婆餅為什麼叫"老婆餅"??TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H* F* ~" I, O; W" u8 r- f

9 D; Q& E( C7 o  [! H9 [3 Ctvb now,tvbnow,bttvb
1 B3 W: C0 f; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一百多年前,廣州有一家老字號的茶樓,叫做「蓮香樓」。# \! _3 D. _9 C" l: e

5 B! b2 w3 X6 y! P6 ?
( N' C4 e2 e' _5 r4 o. x「蓮香樓」的點心遠近馳名,人人愛吃。據說,當時蓮香樓請了一位潮州籍的點心師傅。有一年,這位師傅把許多著名的蓮香樓點心帶回鄉,分給家人品嘗。誰知點心師傅的妻子吃了蓮香樓點心後,很不滿意。tvb now,tvbnow,bttvb1 H2 o( I/ ^) E- r5 L, P
tvb now,tvbnow,bttvb7 w3 e8 ?. _; t2 U

+ k1 G3 \6 l* b# Y5.39.217.77妻子:「想不到你們做的點心平平無奇,比起我娘家炸的冬瓜角,可差得遠了!」,點心師傅聽了妻子的話,很不服氣。
8 o* L" l, }3 ], kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& a  r6 v' W* o# N7 e5 u# Y

. @# A3 U! H9 I/ K% _5 Z7 {: u/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點心師傅:「快把你娘家的冬瓜角做出來,跟我們蓮香樓的點心比一比!」第二天,妻子準備了一鍋冬瓜茸,用白糖、麫粉來做餡料,再用麫粉皮包成小角,放在油鍋炸至金黃色。點心師傅嘗了一口,連聲讚好。
) K# l+ x& G' z$ v" htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" _% ~: W# ~7 U9 f" e( V

  t6 a- a. b5 _# |6 m1 o8 {4 i' B9 xtvb now,tvbnow,bttvb點心師傅:「很好吃!你這個手藝勝過我們蓮香樓的大師傅!」
" E9 c- \# o: G1 i. q1 W% i' A2 s6 [6 C# w' \
公仔箱論壇8 j/ i2 C6 [4 l
點心師傅把妻子做的冬瓜角,帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什麼樣的美點沒見過?可是,他們吃了冬瓜角後,都讚不絕口。
( e5 H% o0 U" C0 w# O2 P5.39.217.77
* e2 H- D/ {* y- s
& O8 c4 E: y) j! C" B; Y+ Z5.39.217.77蓮香樓的老闆知道了,也來嘗了一個。
Good!  Now I know why it's called 'wife cake'
返回列表