% j- P5 \& W1 F/ b公仔箱論壇【材料】: 鮮奶油185公克 冷開水89公克 鮮奶637公克 細砂糖55公克 果凍粉15公克 牛奶香精粉27公克 蛋黃57公克 紅酒13公克 玫瑰花茶適量
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【做法】: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y8 H& I2 Z$ T1 w
1. 將鮮奶油加入冷開水使其回溫。 公仔箱論壇. J6 H; p$ k" W' L( k7 \
2. 把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
/ R O7 u7 D% c, A" h( V% y% qtvb now,tvbnow,bttvb3. 繼續加入作法1的鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
8 d: B- f: G7 o7 F$ M! ?+ L6 Btvb now,tvbnow,bttvb4. 食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。tvb now,tvbnow,bttvb6 X* c$ G# t4 }& C
, Q5 F. n8 \: H; R: d" D2 e% N[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2008-3-9 09:15 PM 編輯 ] |
發表於 2008-3-6 09:57 PM
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