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[美食介紹] 孤獨星球投選‧檳美食全球最佳

(檳城4日訊)檳城作為美食天堂的地位和美譽再次受肯定,孤獨星球(Lonely Planet)投選檳城成為2014年全球最佳美食榜首。
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    炒粿條公仔箱論壇. K* }4 M% R9 n0 X* Q
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遊客來到檳城,有三大道地美食是絕不容錯過的,即炒粿條、檳城福建麵和叻沙。
" ]' t/ b6 J) k  _9 t9 G, e# {《孤獨星球》組稿編輯羅賓巴頓說,儘管打著“檳城美食”名堂的食物在世界許多地方都可以看到和吃到,但是“沒有任何地方可能比得上在檳城街道吃美食帶來的美好感覺”。
5 r; H1 Y9 Q( J/ h巴頓說,檳城的美食風味,具體的反映它自1786年就成為國際貿易港口後,混雜了的多元文化和色彩。
/ A# A, ~1 c8 X  O2 f/ ^' \tvb now,tvbnow,bttvb“從馬來人到印度人,從亞齊人到華人,從緬甸人到泰裔,都在他們的美食溶入和摻雜了具有特色的風味。”
# q: `# x* r" M; B& n0 d巴頓強調,檳城美食處處,從小販中心到夜市集,都可以找到可口的食物。
6 p- `9 c5 E! U# Q8 o; K( V' z8 p" `推薦檳城豬骨湯魚丸等
- M/ w$ {- n2 e, V, f0 o巴頓也推薦檳城的豬骨湯、魚丸、煎堆(Cendol)、馬來著名飲料“萬隆水”(Air Bandung,煉奶加糖精,也可以放入涼粉、玉蜀黍)。
; j. J$ `- U+ r+ i3 u《孤獨星球》列出的2014年必吃的美食地點還有澳洲維多利亞、西班牙(西北部)、美國深南部(Deep South)、英國湖區(Lake District)、意大利普利亞區(Puglia)和墨西哥瓦哈卡(Oaxaca)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d8 F: y% z. W+ {3 T" V2 Z; v/ q
外國遊客最愛炒粿條
. \+ D5 W4 g0 e% `8 F炒粿條果然人氣旺,抽樣調查顯示,這道美食是大部份外國遊客心目中的第一名。5.39.217.77& ?) X( G2 q5 t3 k: L
相比福建麵和叻沙,由於前者的蝦鮮味和後者的酸辣及蝦膏味道,不是每一位外國人都能“盡情享受”,雖然一般遊客都會嚐試,但受歡迎程度整體來說,仍輸給炒粿條。tvb now,tvbnow,bttvb5 a  Q' I6 c5 ]) L$ T
例如來自台灣的曹先生說,炒粿條的豬油香氣誘人,隻要交待小販勿放太多辣椒,他可以一口氣吃兩盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w9 E* ~+ K+ f% H/ l' L
“我對福建麵的接受程度還可以,叻沙不會特別瘋狂愛吃,但每次來檳有機會,都會吃一碗。”他個人偏愛極樂寺山腳的叻沙。
- s4 p& J- R7 J1 Utvb now,tvbnow,bttvb老外愛上娘惹菜中餐公仔箱論壇: _. O7 v) e7 u: x5 q4 i
檳城除了以上三大美食,近年來娘惹菜和中餐,也逐漸成為外國人按圖索驥找上門品嚐的美食。
2 R7 W5 F. h& Z* Q# g7 G例如帶喬治市市區內的德成餐館,約兩年前經過tripadvisor的評估和推薦後,幾乎每天中午和晚上兩個用餐時段,都可以看到藍髮碧眼的洋人在用餐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p, b! u  x" Q7 w6 @
教人有些意外的是,小辣椒炒燒肉和咖哩魚,儘管讓外國人吃得滿頭大汗,卻是大數外國人來到後都會點的美食。另一道外國人心目中的美食是燜鴨肉。
& }1 k0 l" J# U1 u, R$ h9 K公仔箱論壇至於娘惹菜,喬治市多間餐館也經常可以看到外國人聞名而來。
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