short pastry 可用來做cheese cake 餅底
7 w9 z7 j& v& B5.39.217.77加入不同材料亦可變成cookies7 l6 W- J. e. K. E8 O( I! Y
9 A: C% W& y; Q6 wtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇* |) G9 I/ q$ m- l) c$ l
butter:250gm2 d6 E$ A# A1 f* }% Y; I
cake flour:450gm5.39.217.77* g2 Q1 J" S$ ~% Z& O" l
icing sugar:90gm5.39.217.77* A( j ~1 T( H- L# H
lemon zest :1 pc
1 h' L% X) w: u% wtvb now,tvbnow,bttvbegg 1pc
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step:先將牛油於室温攤軟,然後與糖粉打勻至奶白色
: \/ ~9 R8 y+ i* w 跟住放入egg mix well
& s/ N5 t/ D6 s: N+ ], j6 B5.39.217.77 最後將cake flour and lemon zest放入 mix it; a& O% q, B* e0 O. h
oven preheat 180度 baked 20min |
發表於 2008-3-6 05:06 PM
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