英國研究發現，黑巧克力和紅酒，有助於抑制糖尿病，學者找來2千對雙胞胎姊妹實驗，發現定量食用巧克力和紅酒的人，可以降低糖尿病的風險，因為這些食物中，富含類黃銅化合物，可以幫助治療糖尿病，尤其適合第二型糖尿病患者。: E3 |: @3 A5 S0 v! ^: {
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$ _; s3 L; d7 [. [8 ^3 R( G7 v) ~5.39.217.77香醇紅酒、濃郁的黑巧克力，兩個看似不相關的東西，確有著共通點，有助預防糖尿病，英國學者找來2千對雙胞胎姊妹研究，發現定量食用巧克力和紅酒，可以降低糖尿病的風險。
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' `; }' v/ j# }! z. T公仔箱論壇營養學教授凱瑟蒂：「我們有一個好例子，只要在日常飲食中做小改變，吃多一點莓果，多一點富含類黃酮化合物，可以在預防工作上有重大突破。」
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學者說，在黑巧克力、各種莓果、葡萄和紅酒中，富含類黃酮化合物，它能幫助控制體內葡萄糖的胰島素，維持在正常位置，達到預防糖尿病，尤其是第二型糖尿病。醫生：「非常重要的是，你喝紅酒要適量，吃黑巧克力也要適量，對有糖尿病患者的重要訊息，是吃這些東西，要搭配均衡的飲食。」tvb now,tvbnow,bttvb8 F! D3 d4 u% i& j2 ^6 f" P( I3 p8 K
/ l2 `$ Z# q! z* z1 C( C4 ?公仔箱論壇根據統計，全英國有290萬人罹患糖尿病，其中9成的人，是屬於第二型糖尿病，常常與肥胖、高血壓、高膽固醇相關，另外一份研究也顯示，天然的抗氧化劑類黃酮化合物，也有助預防心臟疾病和癌症，不過，醫生提醒黑巧克力和紅酒，還是不能過量，免得保健不成反傷身。
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發表於 2014-2-4 12:09 AM
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