[美食介紹] 肉丸糊辣汤

，描述：陕西小吃

各位坛友,有兴趣加有条件,可以品尝一下,绝对不会推荐错~

对了,不能吃辣,受不了麻,不要紧,风味依然,就是欠佳些(本人觉得),呵呵公仔箱論壇* t6 L4 ?/ | p! k* [ F- t! Q6 {
5.39.217.77! V, I- u4 _- x/ M. a8 e* c) m1 o

中国陕西西安最好吃的肉丸糊辣汤
最爱吃的早点之一肉丸糊辣汤
# J% s& e2 Q0 G) \- Z$ }# L. r. ^  刘峰的不好吃,汤不行,肉汤味太淡!(肉夹馍可以,就是馍小咧!)
! f& F0 v: @5 [, ]/ D5 o0 Q5.39.217.77  马尔里的,老板太张咧!影响食欲!(要先掏钱,且服务态度差)
  大皮院刘家,(注意咧,可不是隔壁那个老刘家)人太多,饿急了  不要去!5.39.217.77; O; F, S0 e' V' i8 W
  大车家巷中段路西马家,超好吃!一定要调他家的油泼辣子! ( 重点推荐,早上十点后就不要去了,90%卖完咧!); p3 T( `6 T/ ]8 g
  小南门老兰家,汤么味道!(图有虚名)" v0 u9 J+ r' }, ]
  洒金桥刘老虎的,汤稠菜少味重!(卫生不行)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `* a; o) B" [; E0 x
  洒金桥李唯一的同上tvb now,tvbnow,bttvb0 a2 a* {' n$ M& k  ~4 W! T
  劳动路的邢老三,劝你如果先吃过坊上的了,就不要吃咧!(很一般)
  吉祥村的邢老三分店,同上5.39.217.77" M2 _# x, h! B% t  G

我本人喜欢马奎的(正点)

注意:- d% S: H; C2 H1 z* K6 e7 Y
  优质肉丸糊辣汤的特点一:闻.即汤端起先闻一下,有没有浓厚扑鼻的牛肉汤香味.公仔箱論壇  q) s- p% O7 p4 I- R
  优质糊辣汤的特点二:看.观察一哈碗里的蔬菜和肉丸比例搭配是否合适,汤的稀稠是否适中,辣子油是否调得红红的!tvb now,tvbnow,bttvb8 O/ c9 \  _! h9 Q3 H' E/ L
  优质糊辣汤的特点三:吃.莲花白煮的不软不硬,大小适中.土豆是否煮面咧,关键是丸子吃到嘴里有没有弹性,有没有一股类似饺子馅肉香味直窜鼻子,辣子油和香油搭配的比例,有特殊爱好的看有没有撒点生蒜苗.(刘蜂和大皮院的几家一般都有)
  优质糊辣汤的特点四:品.吃完后嘴里的余香和花椒的麻味能保持多久(超过十分钟以上为佳品)

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