飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J1 r3 r3 K' U8 e% d( A+ K8 p
, K3 O$ |4 B$ H: m1 Y「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！
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0 l8 G1 [. y( ?7 X ^3 ytvb now,tvbnow,bttvb
% w0 ^. m. \$ U0 W' v餃子皮材料﹕
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* L3 t" h$ X' a- [9 L全麥麵粉1 1/2杯
1 R0 @3 ]) c6 O7 w) A: ^, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 ~- i" k; f% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. ~& \- a3 q5 c1 @2 ~. C
鹽少許) a" W }! V. w5 D
3 m+ t2 F* u& g s3 |1 l* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料﹕
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3 S/ @7 _3 K, f9 U鹽1茶匙5.39.217.775 U5 O! ^$ k9 F4 \2 A5 e& w
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天然醬油1茶匙2 z6 a* H/ P( X9 B( i# e) N c. {4 S% B
& i4 l n. c5 A( r( E4 rtvb now,tvbnow,bttvb餃子餡材料﹕
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原味豆腐1塊tvb now,tvbnow,bttvb4 {8 y& f* x3 z- c# c9 g6 a2 X3 |7 d
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鮮冬菇半杯tvb now,tvbnow,bttvb# u0 J8 E" @9 H& @( ]
& g5 g7 [- n& J1 d5.39.217.77甘筍1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb' b4 T5 i" I& u1 N9 W
# A6 s# Z6 D% k" q# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小棠菜1杯5.39.217.775 w' D0 ]& G3 }2 q6 ?1 _8 I
8 q( B4 e1 [$ _) W F% d& f雲耳2湯匙
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2 H: S: c7 P; u) d3 Z公仔箱論壇2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j* z# j2 u: v8 h+ W y
5.39.217.77, P4 `% b/ T/ z5 R" p; c+ x/ h
芫荽2湯匙
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薑米1茶匙
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( m+ Y, b9 V- g3 B: k$ Q6 c1 A2 S5.39.217.77製法﹕8 ?; D3 c! u0 T8 }7 X
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(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。公仔箱論壇# e! j! R' f1 y, Y2 X3 v3 L
2 z5 W) L+ I$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。4 K6 W$ |) Y+ D& r) e
- w2 m& m, c" W( P5.39.217.77(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。
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(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。
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" c. Q2 I: y T$ n4 }公仔箱論壇文﹕姜素婷tvb now,tvbnow,bttvb3 g* t" y% [" E# k+ b
$ e) O6 [3 \4 `' I/ M/ h' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖﹕麥兆豐公仔箱論壇, j" \: `5 _4 E6 H8 i3 h! n U d& C
8 E7 K3 J& N' e- \# e% h: F; Ptvb now,tvbnow,bttvb示範﹕胡楊珍用
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食譜提供﹕基督復臨安息日會tvb now,tvbnow,bttvb9 b( J2 L) ]# B+ X& [0 y
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「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
發表於 2014-1-22 06:18 PM
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