本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯
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有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩 c* l" R. \8 {: x* q
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夏天天氣炎熱，暑濕之氣重，是腸胃病好發的季節，需注意飲食。中醫認為，夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則，不宜過食生冷或油膩食物，以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物，適量進食酸甜果品或飲品，每餐最好都有熱食。) T: `. i' a2 W4 F0 [% S
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現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家：
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1. 冬瓜; o4 f$ p8 C9 P9 s" F5 m0 P$ E
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性微寒，清熱解暑，利尿消腫
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宜食用者3 j: a/ a. X8 J W6 T* m: H0 I: @8 ~& X
" v1 I' \4 h' f1 b5 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.小便不利，水腫；
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2.實熱之人（口渴、心煩）
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不宜食用者: x; O/ @# U* e# m$ F
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1.久病陰虛；2.脾胃虛寒腹瀉者公仔箱論壇3 V! j$ X9 D r+ U
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冬瓜湯（4人分量）tvb now,tvbnow,bttvb& o4 V2 U6 `9 r( F7 z0 |: v$ w
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材料, n E" X( h3 C) q" O: O
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冬瓜1斤，夜香花30克，瘦肉少許，水適量tvb now,tvbnow,bttvb0 E f8 n& \0 D/ q a$ n Y
- W8 b D, N, c; V製法
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先洗淨全部材料，冬瓜及瘦肉切片，加水同煮20分鐘，再加夜香花煮10分鐘，加鹽調味即可公仔箱論壇! u0 m' a& H& ~+ l, {- w m
% \7 k! V) Q: T. B7 F/ W0 x5.39.217.77功效tvb now,tvbnow,bttvb: K" T: e z& U/ S
6 j/ }4 A* @8 R S1 K5 }# W0 |tvb now,tvbnow,bttvb清肝明目，解暑，祛濕
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7 W: B8 ^ x1 ^$ c7 T' C5.39.217.772. 綠豆
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! k" F& \0 U) Z; @tvb now,tvbnow,bttvb性寒，清熱解毒，解暑止渴，消腫
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宜食用者
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1.暑熱心煩、口渴；2.瘡毒癤腫
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不宜食用者9 q1 A6 Z+ i: s4 w. z: h! o
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脾胃虛寒腹瀉者
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$ d, c: ^/ O- e& Y; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆粥（4人分量）
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材料
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綠豆 30克，米及水適量
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# b- v6 S3 C' v6 {( Utvb now,tvbnow,bttvb製法公仔箱論壇1 [1 D. I* E" P2 R) N/ S
) }; v5 [8 h8 P V/ b3 O* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆先泡4小時，再與米同煮成粥，加鹽調味即可
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功效
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" e" u, h/ A2 i/ r' o H* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清熱解暑公仔箱論壇$ b. U0 d- ?7 I& E/ d4 M% [9 {
# n/ I& Y- y) D# @4 y" a. {註﹕以上食療僅供參閱，若有疑問，應先諮詢註冊中醫師
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# a: {, a, b: ?% E( m) Y公仔箱論壇文﹕基督教聯合那打素社康服務
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; j4 s% i8 v6 S1 S3 |+ C; ^* Y8 U佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華 |
發表於 2014-1-22 06:11 PM
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