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[藥膳] 有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩

本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯 & W- @8 r% q# x+ n4 p

5 p$ N, m" C0 c! F) @6 W2 p$ z有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩
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夏天天氣炎熱,暑濕之氣重,是腸胃病好發的季節,需注意飲食。中醫認為,夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則,不宜過食生冷或油膩食物,以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物,適量進食酸甜果品或飲品,每餐最好都有熱食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O, u9 I+ J* g& L9 q. A$ a8 ^
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現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家:tvb now,tvbnow,bttvb& x: \5 v: L* y

; g0 y( P$ U: g1. 冬瓜
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性微寒,清熱解暑,利尿消腫
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宜食用者公仔箱論壇6 \; f/ V, Z! e

! H- y! u7 s' B' Q! Q- S1.小便不利,水腫;
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2.實熱之人(口渴、心煩)) @" C' M2 e4 Y
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不宜食用者
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8 K6 E  O, U) z9 O5 _4 `0 H公仔箱論壇1.久病陰虛;2.脾胃虛寒腹瀉者
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% ]' k9 Q8 a! Z9 ?7 K$ _$ _& qtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜湯(4人分量)
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, z. D* D) {( ~. [) q2 K1 |. x5 c材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x$ E9 d& Q5 h+ i! Z. c: w0 u

* ~8 {. w1 Q, Y8 R冬瓜1斤,夜香花30克,瘦肉少許,水適量公仔箱論壇/ e" [$ K7 S. F6 C( x* |
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製法
0 t4 |0 e9 ^+ i4 Y( q2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a. |% f9 b, s3 G  [4 }9 I
先洗淨全部材料,冬瓜及瘦肉切片,加水同煮20分鐘,再加夜香花煮10分鐘,加鹽調味即可" g8 u# z* X$ x2 h7 c3 Q4 C
5.39.217.774 F/ |+ w" [( y, K* y/ J& o" ]
功效tvb now,tvbnow,bttvb$ b' V" ?; b/ ^4 P' x2 A' _& b

6 z* _) b7 i* f4 F清肝明目,解暑,祛濕
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5 o9 k8 a: @- h* L% E1 d  Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 綠豆1 t- I) X+ U9 L
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性寒,清熱解毒,解暑止渴,消腫
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宜食用者/ m. ]+ q( P9 |$ X1 C9 R! s; z
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1.暑熱心煩、口渴;2.瘡毒癤腫TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x# N- H4 P, b4 X, N0 U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J7 P! u3 l3 Z( a3 \* P
不宜食用者
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8 p. D5 j* c% Q2 _5 q; btvb now,tvbnow,bttvb脾胃虛寒腹瀉者
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* I4 D8 U" D) m! J( f綠豆粥(4人分量)tvb now,tvbnow,bttvb+ m9 i2 t+ Z" e8 w4 z

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綠豆 30克,米及水適量
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製法
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) y' o" g; j8 J0 l) h5 F  v綠豆先泡4小時,再與米同煮成粥,加鹽調味即可5.39.217.77& @# S! `$ V" T

' w% @* H4 |' [, V, u3 p功效
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清熱解暑+ r: _6 s5 g1 U# ~# W4 U$ B
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註﹕以上食療僅供參閱,若有疑問,應先諮詢註冊中醫師
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文﹕基督教聯合那打素社康服務5.39.217.77( k) P2 }/ e# x+ R2 Y1 `

3 D+ o+ q) H# P6 V; B4 ]: {3 Ytvb now,tvbnow,bttvb佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華
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