假如你跟筆者一樣，愛吃美式漢堡，但吃厭了連鎖店一式一樣的漢堡味道，除了中環或銅鑼灣那幾間「老字號」，以後更可記低這個名字「Hong Kong Gourmet Burger Company」。雖然這間新開的漢堡專門店，位處偏遠的西貢，仍有不少人專程找上門幫襯，全因店舖出品質素夠高。5.39.217.771 H, n+ a! W& v/ F8 M7 }2 D
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店舖不賣花巧的Fusion口味，只專注地道的美式漢堡包，所有分量更跟足美國Size大大件。十款Burger都是Cheese、BBQ chicken、Bacon & cheese等經典選擇，麵包雖然不是自家製，但水準一樣高，芝麻包看上去亮澤兼脹卜卜，咬下去香軟微甜，與澎湃的肉香好匹配。公仔箱論壇* v- \: U, f' C/ n
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專注地道口味tvb now,tvbnow,bttvb+ a) G- o5 l) q
不過，重點還是所有漢堡扒堅持每日人手搓製，以肉味濃郁的美國Prime grade牛肉製成，更講究到每款漢堡扒從Size、調味都各有不同，像Black Angus，便超過10oz，而且在有柯打前才以高溫的石春爐Grill，配以鮮爽的新鮮有機菜，像磨菇、番茄及自家製醬汁，口感豐腴富肉汁，層次分明，做得好出色。tvb now,tvbnow,bttvb& C! ?* @2 V3 R7 A6 l1 H% R0 F
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店舖另有Nachos、Fish & chips和沙律等供應，同時亦有各式三文治、熱狗、墨西哥卷……愛美式美食的你，一定大滿足。( i! ~( k* k! g9 K# U, k7 t+ F
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地址：西貢灣景街公仔箱論壇, Y+ `& {2 I& H# F6 W0 ]8 [. } C
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發表於 2014-1-22 12:22 PM
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