材料tvb now,tvbnow,bttvb0 ?" L+ C' ?* k! ?# P
豬蹄 - 1 隻 (重 1 千克)
: q8 o: [9 S& z2 v, F% c5.39.217.77薑 - 2 片
! i& B3 J( v4 u1 ]6 s" K5.39.217.77蔥 - 2 條
; @- ^/ `( l# g. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 - 2 湯匙公仔箱論壇! f0 ?. ~/ e5 d4 t3 x' u6 h
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調味公仔箱論壇- |5 h3 ]3 V0 f$ G! M3 s; {: M, t
蒜茸辣椒醋︰公仔箱論壇9 b# g8 F1 ?2 O; n/ H
蒜茸 - 1 茶匙9 e0 ~0 l( r# e, G% c. f/ y
辣椒茸 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `8 T( F N7 l( C9 O0 _, f
米醋 - 2 湯匙
4 a6 t3 |5 o' d1 {8 ^* `5.39.217.77鹽 - 1/8 茶匙
% Z6 `& @, A2 C0 H$ i( _5 f糖 - 1/2 茶匙
* p$ S% l9 ?$ u* A) y& I5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y6 K$ m2 n& y2 o: Z, c
3 _8 n4 c k/ U l9 `1 ~芡汁
; j i; u1 o9 Y% U+ p1 b五香鹵水料︰
- z, h* M3 t7 M) ~. @, m4 S水 - 12-13 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g6 F9 t8 e, G0 x" Z9 ~% f
粗鹽 - 3 湯匙
' ~& g$ E+ A* h& D公仔箱論壇五香粉 - 1/2 茶匙5.39.217.77+ p; e8 x: n4 {
八角 - 2 粒
{+ e6 s6 X; c9 d% [薑 - 4 片
' @' h+ l/ c Z& M/ Q' Z公仔箱論壇公仔箱論壇3 \% k) S3 d' z- D: Z5 A$ W7 ^. q
做法
N9 Y( z: I) M' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬蹄刮淨毛，沖洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M" C V) y& s& N! B/ y& ]2 p3 \
2. 燒半鑊水，加薑、蔥、紹酒及豬蹄，拖水 10 分鐘，取出，沖淨備用。
0 `5 m) k8 n4 I) O# n3 e5.39.217.773. 將五香鹵水料放鍋內煮滾，加豬蹄，蓋上鍋蓋，翻滾 10 分鐘改用中火煲 20 分鐘。熄火，待 8 小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r" F4 k: S: T2 l- |! I
4. 將豬蹄反至另一面，燒滾鹵水，蓋好，改用中火煲 25 分鐘。熄火，待 8 小時。 公仔箱論壇/ J& o+ V$ |4 b; k& W
5. 取出沖淨，雪凍。起骨後切薄片，配蒜茸辣椒醋。 |
發表於 2014-1-21 11:46 AM
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