材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }3 x: @. ~) K
豬蹄 - 1 隻 (重 1 千克)
5 k" R& S7 f- [5.39.217.77薑 - 2 片
% ~8 P, U/ l0 U; M* U* F蔥 - 2 條5.39.217.77- [" I/ b8 B7 t3 c% L1 t
紹酒 - 2 湯匙
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3 b0 ^% t0 @ S! _8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味 K% {% x8 z, q8 S h U
蒜茸辣椒醋︰
8 A* ~: ?% o! K( I公仔箱論壇蒜茸 - 1 茶匙公仔箱論壇) G& Y) j/ {9 R
辣椒茸 - 1 茶匙
7 g7 y8 r. M6 u$ V, C$ e5 d& j$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋 - 2 湯匙公仔箱論壇# {5 o2 Z- j8 f; f3 w( g
鹽 - 1/8 茶匙
* C# M( b7 P" Gtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2 茶匙公仔箱論壇$ L# W6 K& H$ E: z* l
5.39.217.77# N2 ]# J+ n6 e0 z3 v' G; J
; m" ~! h9 |# B; u芡汁 5.39.217.779 `9 G, j$ j+ n! `
五香鹵水料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C& E! L' D$ A; |- J
水 - 12-13 杯
V4 h! c+ L% d8 k公仔箱論壇粗鹽 - 3 湯匙
; K5 t' h7 ^* g; O. j5 K$ G五香粉 - 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. A9 S6 M1 V) a, X0 T5 E
八角 - 2 粒
5 P/ {+ p& W/ `" x$ L- T4 A3 T薑 - 4 片
f. A* n0 }% S8 e) Y% mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 A( T$ i1 P, l3 H; e6 y% H: D5 G
做法
, h6 }$ w! ^ T6 l公仔箱論壇1. 豬蹄刮淨毛，沖洗乾淨。
- U- [4 ?0 G- ~: N; D9 \5 U- z' E2. 燒半鑊水，加薑、蔥、紹酒及豬蹄，拖水 10 分鐘，取出，沖淨備用。 公仔箱論壇! V4 T; F, K$ Y: ?8 B: V: g
3. 將五香鹵水料放鍋內煮滾，加豬蹄，蓋上鍋蓋，翻滾 10 分鐘改用中火煲 20 分鐘。熄火，待 8 小時。
, x9 c- W) `6 utvb now,tvbnow,bttvb4. 將豬蹄反至另一面，燒滾鹵水，蓋好，改用中火煲 25 分鐘。熄火，待 8 小時。
- e& n" f( U8 P& U; m7 w5. 取出沖淨，雪凍。起骨後切薄片，配蒜茸辣椒醋。 |
發表於 2014-1-21 11:46 AM
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