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) s2 d+ e+ Q7 K! _6 x材 料5.39.217.77% G9 a h8 t; E; U" Y+ i/ D' U
獅 子 狗 5 條 、 薄 力 小 麥 粉 適 量公仔箱論壇$ z- Y: m" }+ M) L
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調 味 ： 日 本 豉 油 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙
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; ]8 j/ h% `* ^8 E做 法tvb now,tvbnow,bttvb$ p% ?' P. c/ d
1. 獅 子 狗 切 成 兩 段 ， 再 切 開 邊 成 方 塊 狀 。tvb now,tvbnow,bttvb0 A2 L/ }( {4 y0 r( A6 c
2. 將 獅 子 狗 沾 上 薄 力 小 麥 粉 備 用 。
: `* R8 T; Z2 _2 Y i, O: ^3 H9 ~公仔箱論壇3. 燒 熱 易 潔 鑊 ， 下 油 ， 將 獅 子 狗 的 內 面 先 放 下 鑊 煎 至 略 焦 時 反 另 一 面 。公仔箱論壇# H9 S" v5 W k+ ~8 j! P0 h- M; O
4. 煎 至 兩 面 略 焦 時 ， 拌 勻 調 味 ， 倒 入 鑊 ， 煮 至 汁 液 轉 濃 馬 上 取 出 上 碟 。
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; x' P2 f' H& l: ~; D9 j( |7 atvb now,tvbnow,bttvb貼 士
( f; n& i* X0 z5 ^+ ^. N0 o在 獅 子 狗 內 側 用 刀 略 界 ， 可 更 易 將 獅 子 狗 攤 平 煎 放 。 |
發表於 2008-3-5 09:48 AM
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發表於 2008-5-30 10:41 PM
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