※材 料：細麵線4兩、
: b6 M; Y6 `& T0 u7 E 青菜2支、5.39.217.774 s; h) b( K9 F9 B
花生粉少許5.39.217.773 X; q- O" W. c2 K1 f
( B1 f3 f4 F: X5.39.217.77※調味料：紅油1/2大匙、公仔箱論壇/ U2 l1 \. @. r2 W. S; j
甜醬油1大匙、
! _! e, m5 J$ P* Y 醋1/2大匙、5 r1 ~4 _. j3 C8 |$ A$ Y3 O
鹽1/4茶匙、5.39.217.77* E+ s6 S' u% p5 b6 v- d! u, l
蒜泥水1茶匙、4 p% V" f- ]: Q" }; w
麻油1/4茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb: t' I2 z d1 |! J/ a) R* e
蔥花1/2大匙、
* P( B7 @% {" N2 R 花椒粉少許、
/ M7 b7 d% V7 o* s' d1 i2 ltvb now,tvbnow,bttvb 榨菜末隨意
$ a# c) e/ l8 y4 j※做 法：
$ a+ u! T: N/ ?5 O' h 1. 青菜先川燙過，放置一旁。
6 q1 `5 }4 [ t/ k9 B' J公仔箱論壇
8 @1 _; I) w' b, o& `公仔箱論壇 2. 調味料調好，分盛兩碗中。! l8 q d& [( o# b) m& `/ T( p
2 R- ~6 i* Y. f' b/ C8 ]* T 3. 麵線煮熟過冷水，瀝乾水分，盛入調味料的碗中。附上燙熟的青菜，撒下花生粉即可。 |
發表於 2008-3-5 07:38 AM
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