到韓國旅行，幾乎一定會見到這間享負盛名的烤肉店-喜來稀肉。自2010年起開設總店，一年之間已在當地火速開設100間分店，繼而擴展至上海、山東、印尼，今日終於開到香港。
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& W0 \, {" \+ T* K/ f尖沙咀喜來稀肉的舖位，是眾分店中最大-一整層的座位可以容納近百人，布置亦見心思，圍爐圓桌、散座方桌的都有，不覺擠迫，Loft style的設計令環境睇落更Young。tvb now,tvbnow,bttvb% K/ c6 x- y- ~) ?
9 z6 P8 o4 ?3 d0 X) t公仔箱論壇烤肉以豬、牛為主，全數約有20款，菜單也會列出各款部位的分布圖，十分貼心。當中必食「護心肉」，即豬的橫隔膜肉，一隻成年豬隻就只有200至300克護心肉，很是矜貴，他們更考究地選用法國進口靚貨，配上特製醃醬。0 H1 E8 @4 r2 x
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改良版石頭飯
; L4 S; S; n/ r4 R% s- y* h其他如肥美的牛五花、肉味重的光陽烤肉，同樣入口香甜、嫩身。老闆金先生居港十幾年，也挑選了改良版的石頭飯、炒年糕、嫩豆腐湯等十多款飽肚又受港人歡迎的料理放在菜單裏，其餘像餐前的泡菜、海帶湯、芥末豉油、與烤肉伴食的蛋漿等，都跟足正宗韓菜口味。公仔箱論壇/ w( E7 Y' ^- v0 l& c
9 o0 }# `: ^+ N- I0 S8 d P' X$ t此店開業不足半個月，已引來不少韓國人上門品嘗，置身其中十足身在外地一樣。
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喜來稀肉5.39.217.77* J1 O, k1 |2 G
地址：尖沙咀金巴利道金栢閣一5.39.217.77, f- T X8 s4 ^4 C/ c% X
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發表於 2014-1-14 12:23 PM
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