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; g/ Z' [3 h9 G煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉tvb now,tvbnow,bttvb8 o& g( @7 `. T# |1 W
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粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！
F& a! U! h7 O) b5 n2 y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X/ e3 M% h V! h& O& e6 h5 m4 G
★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）
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材料：% `4 ^+ |3 L( r
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貝殼粉……50克
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番薯……350克（切粒）$ H" W8 D1 T' f& X. `
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絲瓜……90克（切粒）: J9 B4 [# j# N! [
+ B4 O$ ~' `2 L4 E洋……1個（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb1 u- O( ^/ Z( n+ e$ Q% l/ C
2 q8 A5 a. T& ?+ B( x公仔箱論壇西芹……1條（切粒）公仔箱論壇- U' n! S2 @% f
/ J, B6 M. n" \3 a4 F公仔箱論壇罐頭粟米粒……350克
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! X5 Y3 d, x6 K月桂葉……3片3 T' y) M6 y3 a u' Z; z
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上湯……800毫升
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, r* c0 W4 d/ V7 d3 ?9 T( T- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脫脂奶……300毫升
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煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）
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鹽及黑胡椒……適量
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做法﹕公仔箱論壇' \- _. q# k9 k5 Z1 p) u; Q
* Q( u* k. u; o4 c2 p2 Q7 f- a5.39.217.77（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用5.39.217.774 v) r3 s6 K; ^
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（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身5.39.217.775 V9 Q/ ^) j& {% B8 s5 \
8 ^# b# i& g7 V1 vtvb now,tvbnow,bttvb（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內
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; g5 r) |5 G' M8 n) r/ h' ~. S- b8 \公仔箱論壇（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘! u4 J5 _9 W* \9 R
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（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成tvb now,tvbnow,bttvb# \$ Z8 y6 b" k3 I+ i/ J% n' F
$ A# z; z% b( D公仔箱論壇營養比併（一人分量）公仔箱論壇8 R9 K) `8 O9 Z3 L. `) n4 O
$ y3 L- F) L, ^6 Z9 ^1 I6 F( T( r' [‧自製周打粟米湯貝殼粉公仔箱論壇, @# C9 M1 M2 O# T' p
1 w9 `+ i! z( i C5 atvb now,tvbnow,bttvb熱量210kcal 脂肪0.8g
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0 y3 j1 m) [ @4 {- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧坊間周打蜆湯配意粉
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x4 e# M7 q# r% P0 H% g4 `5.39.217.77熱量315kcal 脂肪13g
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- o; e, {3 d P; p# o2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
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/ \0 ~/ f1 ~2 o; g公仔箱論壇文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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