【原料】 抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。 , X) K$ F' R0 h, B
【制作过程】
9 W1 _: E9 ]. b4 ~; L1、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；
' w. p/ h) K2 {6 \& X2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；
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0 k! R+ ~# N; v0 ^' o# t* t7 I3、锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。 |
發表於 2008-3-2 09:01 PM
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