【原料】 抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。 公仔箱論壇! {8 G4 w) `5 l- l
【制作过程】1 U3 \1 d) o; U$ M" n1 k' ?7 V/ ~
1、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；
4 b& g0 M3 k) C2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；5.39.217.77& ]8 H6 \' K0 i. y. K3 \+ b3 I
8 H0 X4 I) y! p, h; R公仔箱論壇3、锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。 |
發表於 2008-3-2 09:01 PM
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