材料：
0 k( ?; a" \& c乾冬菇（小）8隻、蓮藕150克、牛蒡100克（3/4條）、水煮竹笋150克、甘笋1/2條、板狀蒟蒻1塊、雞髀肉1塊、木魚湯1/2杯、沙律油/麻油/味醂各1湯匙
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- p( m4 F; f. _4 r. ]5.39.217.77調味料：5.39.217.77: \; T: q6 }' ?5 _' P! z: A
醬油/砂糖各2湯匙、鹽1茶匙、味醂4湯匙
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6 g2 L e2 N& N+ L% \7 m4 y; dtvb now,tvbnow,bttvb裝飾：公仔箱論壇5 C/ S# G3 q# x8 b: U' q
荷蘭豆（汆水）適量tvb now,tvbnow,bttvb- z$ d# y/ R0 O& I
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做法：# ^+ f9 @) p% o, Q) T
1.乾冬菇浸軟後去椗，蓮藕及牛蒡去皮切小塊，竹笋和甘笋切小塊（菜切成相若大小），所有菜灼5分鐘後備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 a% m. @' ^" j6 @/ S. h, O% \
1 K7 N z- ~& ztvb now,tvbnow,bttvb2.蒟蒻面 |
發表於 2013-12-29 06:09 AM
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