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[中式食譜] 日本年糕雜煮(4人份)

材料:
# P' ^/ Y  x! u) R雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜(小唐菜)少許、日本年糕4個、日本魚片(紅、白)各4片、木魚湯3杯
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調味料A:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W4 r) Q* p, A/ P
酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h3 V3 E4 o: W' p

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調味料B:
" M' T3 i4 w+ |! e鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴
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7 U% U, b9 P0 R  p) Q$ z3 X5.39.217.77做法:
1 d& Q/ L4 l9 L7 I5.39.217.771.雞柳去筋,加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。
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. q) {1 S& }5 b3 d# Z( W5.39.217.772.鮮菇去椗,在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \+ p$ i* @$ i1 u# o
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3.鍋內下木魚湯煮沸,下調味料B,加魚片略煮。公仔箱論壇$ m3 C1 M* h* Q$ Y1 p
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4.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內,倒木魚湯。' o9 o" d! z" P  K: y+ |
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